Çin'deki Gıda Skandalı

Çin, bayat et skandalının ardından gıda sektöründe ürünlerin denetimi ve kontrolü ile ilgili düzenleme yapacak.

Çin Gıda ve İlaç İdaresi'nin açıklamasında, insan sağlığını tehdit eden, standartların altındaki ürünlerini fark eden şirketlerin, ürünlerini hemen geri çekmeleri gerektiği belirtildi.

Gıda üreticileri ve işletmelerin en temel sorumluluklarının gıda güvenliği olduğuna işaret edilerek, sağlığa zararlı ürün tespiti halinde şirketlerin üretimlerini durdurmaları gerektiği ifade edildi.

Sağlığa zararlı ürün tespiti yapılan şirketlerin, durumlarını iş ortaklarına ve halka duyurmaları vurgusu yapıldı.

Geri toplatılacak ürünlerin, risk durumuna göre, acil ve standart durum olarak ikiye ayrıldığı belirtilirken, acil kategorisinde tespit edilen zararlı gıdaların 24 saat içinde yerel gıda güvenliği müdürlüklerine bildirileceği, daha az risk taşıyan gıdalara ilişkin ise 72 saatlik süre tanındığı duyuruldu.

Şanghay'daki Husı şirketiyle ilgili "bayat et" skandalının ardından yetkililer, şirketin ülke genelindeki tüm gıda fabrikalarının denetlenmesini istemiş, dünyaca ünlü küresel gıda zincirlerine sağlanan etlerin tarihi geçmiş olması, ülke medyası ve kamuoyunda büyük tepki toplamıştı. - Şangay