Dernekten "Afrika'ya Özel İftar ve Sahur Yemeği"

Kimse Yok mu Derneği Kuzey Afrika Koordinatörü Orhan Erdoğan, ramazan ayında bu sene ilk kez Afrika ülkelerinde yörenin kendi lezzetlerinden oluşan iftar ve sahur yemekleri dağıtacaklarını söyledi.

Erdoğan, gazetecilere yaptığı açıklamada, dernek olarak Kuzey Afrika ülkelerinde yoğun bir faaliyet içerisinde olduklarını, sağlık ve beslenme ihtiyaçlarının giderilmesinin de en önde gelen hizmet alanlarından olduğunu ifade etti.

Erdoğan, bu çerçevede 3 yıldır sürdürdükleri sürdürdükleri faaliyetler kapsamında bugüne kadar Türkiye'den 530 gönüllü Türk doktorunun Afrika ülkelerine gelerek 15'er günlük periyotlarla yöre insanına sağlık hizmeti sunduğunu belirtti. Yine günlük 100 bin kişiye sıcak yemek dağıtımı yaptıklarını bildiren Erdoğan, yaklaşan ramazan ayında yapacakları yardım faaliyetleri için de hazırlıklarının sürdüğünü söyledi.

Erdoğan, bu sene faaliyet gösterdikleri Afrika ülkelerinde günde 115 bin kişiye, ülkelerin kendilerine has lezzetlerinden oluşan iftar ve sahur yemekleri vereceklerini dile getirerek, şunları kaydetti:

"Afrika'da her ülkenin iftar ve sahurlarında alış olduğu belirli menüler var. Sudan'da 'kerkede' diye bir içecek var; bizim hoşafımız gibi düşünün. Bununla birlikte 'kebkebe' diye bir yemek yapıyorlar. Somali'de ise 'samboska' diye bir yemekleri var onların. Hamur işi içine balık eti koyuyorlar, deve eti koyuyorlar, patates koyuyorlar. Biz de bu sene ilk defa bir yardım kuruluşu olarak iftar ve sahurda, yöresel yemek dağıtımı yapacağız. Bu ülkelerdeki insanlar hem iftarda hem de sahurda inşallah bu yıl alıştıkları lezzetleri tüketecekler."

Erdoğan, ayrıca ramazan ayı içinde Kenya'daki Dadap ve Somali'nin Başkenti Mogadişu'daki kamplarda 50 bin adet gıda paketi dağıtımı yapmayı hedeflediklerini bildirdi.

Muhabir: Mustafa Yıldırım/ Ufuk Kırabalı

Yayıncı: J.Jale Müminoğlu - MANİSA