Forum Bornova'da Zeytin ve Zeytinyağı Festivali Yapılacak

Festivali gerçekleştirecek olan Tarım Artı Organizasyon Firması, zeytin ve zeytinyağı çeşitlerini ele alan Türkiye'de düzenlenen en nitelikli organizasyonu hayata geçirmeyi hedefliyor.

Tarım Artı'nın organize ettiği ve Forum Bornova Alışveriş Merkezi'nin ev sahipliği yapacağı Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'ni, Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü, Uluslararası Zeytin Konseyi, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, İzmir Ticaret Odası, Ege Bölgesi Sanayi Odası, İzmir Ticaret Borsası, Aydın Ticaret Borsası ve Çanakkale Ticaret Borsası da destekliyor.

Zeytinyağlılar yarışacak

Sektördeki üretici ve tüketiciyi bir araya getirerek, şifa kaynağı zeytin ve zeytinyağı hakkında halkı bilinçlendirmeyi amaçlayan festival, zeytin ve zeytinyağı tadım ve ürün satışının yapılacağı stantlarda tüketiciyle sektörün aktörlerini bir araya getirecek.

Festival kapsamında, zeytin ve zeytinyağı tadım yarışması, sunumlar, profesyonel aşçılardan zeytinyağlı yemek tarifleri, elinin lezzetine güvenen amatör katılımcılar için zeytinyağlı yemekler yarışması, diyetisyenden zeytin ve zeytinyağının faydalarının anlatılacağı sunum, animasyon şovlar yapılacak ve Forum Bornova Alışveriş Merkezi ziyaretçilerine binlerce zeytin fidanı dağıtılacak.

Uzun ömrün formülü

Avrupa insanıyla mukayese edildiğinde, Akdeniz usulü zeytinyağı ile beslenen insanların, daha az hastalığa maruz kalarak, ortalama bir Avrupa'lıdan daha uzun yaşadığı kanıtlanmış bir bilgi. Avrupa'da 70- 75 yaş ortalama yaşam süreci varken, Akdeniz ülkelerinde bu rakam 80'e kadar çıkabiliyor.

Yaklaşık 300 ile 400 yıl arasında yaşayan, zaman zaman ömrü 700 yıla kadar çıkabilen zeytin ağacının, hem zeytini, hem zeytinyağı şifa kaynağı… Kalbi koruyor, kolesterolü dengeliyor, mide rahatsızlıklarına engel oluyor, tene iyi bakıyor, saçı güçlendiriyor... İtalya, Yunanistan gibi ülkelerde neredeyse kutsal sayılan bir hazine...

Mutfağında zeytinyağı olan insanların uzun ömürlü olacağını söylemek yanlış olmaz. Sindirim sistemini zorlamadan, en kolay sindirilebilen yağın zeytinyağı olduğu biliniyor.