Gezginci Arıcıların Sonbahar Göçü Başlıyor

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Arı kovanlarından detay görüntüler- Bal yapan arılardan detay görüntüler- Peteklerin çıkarılması- Peteklerdeki balın gösterimi- Mehmet Samancı ile röportaj- Detaylar SONER KILINÇ - Sıcak yaz aylarının ardından sonbahar hasadına hazırlanan gezginci arıcılar, daha sıcak bölgelere göçe hazırlanıyor. Uşak Bal Üreticileri Birliği Başkanı ve 30 yıllık arıcı olan emekli öğretmen Mehmet Samancı, AA muhabirine verdiği bilgide yaz ayları hasat döneminin sona ermesiyle en verimli dönem olarak adlandırılan sonbahar hasadı için geri sayımın başladığını söyledi.Gezginci arıcıların kovanlarını daha ılıman bölgelere taşıyarak özellikle kaliteli çam balı elde etmek için birbirleriyle yarıştıklarını ifade eden Samancı, bu yıl sonbahar döneminin uzun geçeceğini ve verimli bir sezon geçireceklerini ümit ettiklerini dile getirdi.Çiçek balı ile çam balı arasında lezzet, aroma ve kalite farklılıkları olduğunu, çiçek balının en kaliteli bal olarak bilindiğini söyleyen Samancı, arıcıların ilkbaharın başlamasıyla çiçek balı için verimli bölgelere taşındığını, sonbahar aylarında ise tersine bir göçün yaşandığını kaydetti. Emekli olduktan sonra 30 yıldır her yıl kovanlarla iç bölgelerle kıyı bölgeler arasında göç ettiğini anlatan Samancı, "Yaklaşık 350 kovanım var. İlkbahar ve yazın Eşme ilçesi Ahmetler köyü'nde, Gabaş Dağı eteklerinde çok izole bir alanda çiçek balı üretmeye çalışıyorum. Burada çok farklı çiçek türleri var ve hayvancılığa kapalı bir bölge. Bu nedenle buradaki bal çok kaliteli ve kendisine has bir aromaya sahip. Sonbaharda ise kovanları İzmir'in yüksek kesimlerindeki çam ormanlarına götürüyorum. Kaliteli çam balı üretmeye çalışıyoruz" dedi. -En özel bölgeleri kapmak için yarışıyorlarBal üretiminin en verimli sezonunun sonbahar ayları olduğunu, bu nedenle gezginci arıcıların bir an önce sonbahar sezonunu geçirecekleri bölgelere ulaşmak istediğini söyleyen Mehmet Samancı, arıcıların en özel bölgeleri kapmak için adeta birbirleriyle yarıştığını söyledi.Tecrübeye dayalı olarak yapılan yer seçiminin bal verimini doğrudan etkilediğini kaydeden Samancı, şöyle konuştu: "Bal, arıların kışın kendilerini beslemek için ürettikleri bir gıda. Kışa yaklaştıkça üretim artıyor. Bu nedenle sonbahar sezonu arıcılar için çok önemli. Yaz döneminin ballarını sağdıktan sonra kovanların bakımını yapıyoruz. Hasarlı kovanlar onarılıyor, genç işçi arılar sezon için dinlendiriliyor. Türkiye'de yaklaşık 5,5 milyon arı kolonisi var. Bu kovanlar yılda en az iki kez yer değiştiriyor" Arıcıların balın yanı sıra polen, propolis, arı sütü, arı ekmeği ve arı zehiri de ürettiğine dikkat çeken Samancı, ilkbahar, yaz ve sonbahar aylarında üretim çeşidinin farklılaştığını aktardı. Arıcılığın biyolojik çeşitliliğin korunması ve gelecek nesillere aktarılmasında, sürdürülebilir gıda güvenliğinin sağlanmasında ve erozyonun önlenmesinde olumlu katkılarının bulunduğuna işaret eden Samancı, sözlerini şöyle sürdürdü: "Arı ürünleri insan sağlığı için çok önemli. Pek çok hastalığa iyi gelen bu ürünler arıcılar sayesinde sofralara geliyor. Arıcılık bir meslek olmanın yanı sıra bir tutkudur. Ben 30 yıldır bu işi yapıyorum. Her yıl iki kez arılarla göç ediyorum. Bu işi sevmezseniz yapamazsınız. Arı ürünlerini düzenli olarak tüketmek uzun ve sağlıklı yaşamak için şart. Halkımız bildikleri yerlerden bal ve arı ürünlerini almalı. Fırsatçılar sahte ürünlerle halkı kandırıyor. Bunun önüne geçmek gerekli. Arıyı görmeden bal üretenler var. Bunu yapan sahteciler en ağır şekilde cezalandırılmalıdır."