Gıda Devir Nestlé, Solar Impulse Pilotlarını Besliyor

Hindistan'a varan ekibin uçuşunun başarılı geçmesinde dünya gıda devi Nestlé önemli bir rol üstleniyor. Nestlè'nin Araştırma Merkezi tarafından geliştirilip üretilen özel ürünler Solar Impulse pilotlarının uçuş süresince tüm gıda ihtiyacını karşılıyor.

Sadece güneş enerjisi kullanarak uzun mesafe uçabilen Solar Impulse, yolculuğunun ikinci durağı olan Hindistan'a vardı. Sürdürülebilir uçuş sınırlarını zorlayan iki İsviçreli pilotun gıda ihtiyacı ise; Nestlé'nin özel olarak araştırıp geliştirdiği ve ürettiği ürünlerle sağlanıyor.

Dünya çevresindeki ilk güneş enerjili uçuşun gıdaları Nestlé'den

Nestlé Araştırma Merkezi dört yılı aşkın bir süredir Solar Impulse ekibiyle yakın çalışarak, gerekli besin değerleri içeren ve iklim koşullarındaki aşırı değişimlere karşı dayanıklı bir dizi yemek ve atıştırmalık gıda geliştirdi. Pilotların tercih ve ihtiyaçlarına göre hazırlanan yemekler, yolculuk boyunca kendilerine konfor sağlayacak şekilde özel olarak üretildi.

Nestlé Araştırma Merkezi'nden Dr. Amira Kassis çalışmaları ile ilgili şunları söyledi: "Geçtiğimiz dört yıl Solar Impulse takımı ile çalışmak son derece ödüllendirici bir deneyim oldu. Nestlé Araştırma Merkezi olarak zorlu koşullara dayanan ve doğru seviyelerde beslenme ihtiyacını sağlayan gıda ürünleri geliştirdik. Başarımız, doğru ambalaj kullanarak doğru malzemelerin doğru yerde olmasına ve pilotların bu maceralarında keyif alacakları bir şeyler üretmeye dayanıyor". Dr. Kassis önümüzdeki aylarda uçağı takip edecek, pilotların beslenmelerini izleyecek ve doğru miktarlarda gıda ürününün mevcut olmasını sağlayacak.

Bu girişimin başarıyla tamamlanması için beslenemenin önemine dikkat çeken pilotlar Bertrand Piccard ve André Borschberg şöyle konuştu: "Doğru gıda ürünleriyle beslenmek, dünyanın etrafında gerçekleştireceğimiz bu uzun yolculuğa devam etmemizi sağlayacağı için oldukça önemli. Bu konuda, bize özel yemekler geliştiren Nestlé Araştırma Merkezi'nin bilimsel uzmanlığı ve deneyiminden faydalanıyoruz. Ekip ile yaptığımız yakın çalışmalar sayesinde, yemeklerimizden keyif alacağımızı biliyoruz. Yemek saatlerimiz, böylesine zor ortamda bile bize konfor sağlayacak".

35 bin kilometre boyunca 500 saat uçuş süresini kapsayan yolculuğun 5 ayda tamamlanması bekleniyor. Yolculuk boyunca, Çin ve Amerika Birleşik Devletleri'nin de aralarında bulunduğu birçok durak olacak. Nestlé, uçuş boyunca yenilecek yemekleri özel olarak tasarlanmış ambalajlar ile sunuyor.