Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazardan Çok Başarılı Açılış!

Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı, 21 Temmuz Pazar günü açıldı. Ürünlerin üç saat içinde tükendiği pazarın fiyatları "organik ürün pahalıdır" yargısını sona erdirdi. Buğday Derneği, "yerel üretim ve yerel tüketim"in ve "üreticiden tüketiciye pazarlamanın" önemine bir kez daha dikkat çekiyor.

Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, Kocasinan Belediyesi, Kayseri İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü işbirliği, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği destek ve danışmanlığıyla 21 Temmuz Pazar günü açıldı. Böylece yerel yönetimler işbirliği ile Buğday Derneği destek ve danışmanlığında kurulan %100 Ekolojik Pazarların sayısı 8 oldu.

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Taner Yıldız, Kayseri Valisi Orhan Düzgün ve Kocasinan Belediye Başkanı Bekir Yıldız'ın katılımıyla açılan Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, Buğday Derneği'nin bugüne kadar savunduğu yerel üretip yerel tüketmek anlayışı ışığında, "organik ürünün pahalı" olmayabileceğini kanıtladı.

Çoğu, Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yürütülen organik tarımın yaygınlaştırılması ve kontrolü projesi kapsamında üretime başlayan üreticilerden oluşan, sayıları 20'ye yakın küçük çiftçinin üç ton organik taze sebze ve meyvesi pazarın açılışında sadece üç saat içinde tükendi. Pazarın ikinci haftasında da 3,5 ton ürün öğlen saatlerinde bitti.

Buğday Derneği eş genel müdürü ve %100 Ekolojik Pazarlar koordinatörü Batur Şehirlioğlu, pazarın bu başarısında doğru yer seçimi, reklam-tanıtım, %100 Ekolojik Pazar fiyat politikası, üreticilerin yerelden katılması, pazarlamanın ureticiden tuketiciye aracısız olması ve domates, patlıcan gibi çok satılan ürünlerin yerel tohumlardan üretilmiş olmasının etkili olduğunu söyledi.

Yerelde üretim ve tüketim ağının kurulması sayesinde önemli bir başarıya imza atan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazardaki organik ürün fiyatları şöyle:

Organik Domates: 2.00 tl

Organik iri yerli domates: 3.00 tl

Organik kabak: 2.00 tl

Organik salatalık: 2.00 tl

Organik biber çeşitleri: 2.50 tl

Organik yerli çeşit patlıcan: 2.50 tl

Organik taze fasülye. 3.50 tl

Organik patates: 1.50 tl

Organik bamya: 9.00 tl

Organik kayısı: 2.50 tl

Organik kayısı ığdır cinsi: 3.00 tl

Organik vişne: 4.00 tl

Organik kiraz: 5.00 tl

Organik armut: 3.00 tl

Organik marul ve iceberg: 2.00 tl

Organik yerli karpuz: 1.50 tl

Organik erik anjelik: 5.00 tl

Metropol dışı %100 Ekolojik Pazarlar "organik ürün pahalıdır" düşüncesine son verdi!

Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarının yanı sıra Buğday Derneği ortaklığında metropollerin dışında açılan, yerel organik tarım üreticilerinin katıldığı diğer pazarlar da "organik ürün pahalıdır" yargısını siliyor.

"Yerel üret, yerel tüket" kültürü ile Haziran ayı içinde açılan Seferihisar %100 Ekolojik Pazarına katılan tüm üreticiler İzmir sınırları içerisinden ve yarısı Seferihisar ilçesinden katılıyor. Her iki pazarda da aracı esnaf bulunmuyor.

Buğday Derneği ortaklığı ile geçen sene açılan Konya - Meram %100 Ekolojik Pazarı ve geçen sene açılan mevsimlik Burhaniye %100 Ekolojik Pazarına da sadece yerel üreticiler katılıyor. Herhangi bir aracı olmayan ve doğru fiyat politikası uygulanan bu %100 Ekolojik Pazarlar sayesinde "organik ürünler pahalıdır" yargısı da sona eriyor.

Seferihisar ve Konya-Meram %100 Ekolojik Pazarlarının ürün fiyatları ise şöyle:

İzmir - Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı (Her Cumartesi)

Organik pancar: 3.00 tl

Organik karpuz: 1.50 tl

Organik patlıcan: 2.00 tl

Organik biber çeşitleri: 3.00 tl

Organik bamya: 8.00 tl

Organik kabak: 2.00 tl

Organik salatalık: 2.00 tl

Organik üzüm: 5.00 tl

Organik armut: 5.00 tl

Organik erik: 4.00 tl

Organik şeftali: 4.00 tl

Organik domates: 2.00 tl

Organik maydanoz: 0.50 tl

Konya - Meram %100 Ekolojik Pazarı (Her Cumartesi)

Organik kabak: 2.50 tl

Organik salatalık: 2.50 tl

Organik yerli iri domates: 3.50 tl

Organik biber çeşit: 4.00 tl

Organik maydanoz: 1.00 tl

Organik marul: 1.00 tl

Organil soğan: 2.00 tl

Organik şeftali: 3.50 tl

Organik çilek: 5.00 tl

Organik kayısı: 2.50 tl

Organik vişne: 5.00 tl

Organik kiraz: 5.00 tl

Organik taze fasulye: 3.50 tl

Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarları

Buğday Derneği hali hazırda 4'ü İstanbul'da, Konya-Meram'da, Seferihisar'da ve şimdi Kayseri Kocasinan'da olmak üzere yerel yönetimler işbirliğiyle her hafta yedi %100 Ekolojik Pazar kuruyor. Balıkesir Burhaniye'de ise ağustos, eylül ve ekim aylarında kurulan mevsimlik bir %100 Ekolojik Pazar bulunuyor.