Kenyalı Rıchard Baklava Üstâdı Nadir Güllü İle Buluştu

8.Uluslararası Türkçe Olimpiyatları'nda "Özel Beceri" katogorisinde "Baklavanın Kerameti" adlı

performansıyla dikkatleri çeken ve mansiyon ödülü alan Richard, arkadaşları tarafından Antepli Richard

olarak biliniyor. Baklava Ustası Nadir Güllü'den esinlenerek hazırladığı skeçte, tıpkı Nadir Güllü gibi

baklavanın nasıl yeneceğine dair bilgiler veren Richard, kullandığı Antep şivesiyle herkesi şaşırttı.

Bugün Karaköy Güllüoğlu'nda Nadir Güllü ile biraraya gelen Richard ve arkadaşları, Güllü'den baklavanın yapımı

ile ilgili bilgi aldı. Baklava kültürü ve kaliteli baklava yapımı ile ilgili öğrencileri bilgilendiren Güllü, baklava

malzemelerini bir masada tek tek tanıttı. Baklava yeme usulünü ise "Çatalınızı üstten batırırsınız. Ardından altı

üste gelecek şekilde tutarsınız. Yemeden önce koklarsınız ve sonra o yüzyıllık tadı damağınızda alırsınız. Bir

müddet sonra aynı şeyi tekrar tekrar yaparsınız. Tıpkı bir ritüel gibi." diyerek anlatan Güllü, babası Kenyalı olan

ABD Başkanı Obama'nın portresi olarak yaptıkları baklavayı öğrencilere göstererek, " 35 yıllık bir baklava ustası

olarak, bu tablonun bir barış mesajı verdiğini düşünüyorum. Dünyanın farklı ülkelerinden Türkçe Olimpiyatları için

ülkemize gelen öğrencilerimizin Türkçe konuştuğunu duymak, bizim baklavamızı, kültürümüzü tanıyıp sevmeleri

gurur verici, Türkçe Olimpiyatları'nda emeği geçen herkesi tebrik ediyorum" şeklinde konuştu. Türkiye'de tek şube

Karaköy Güllüoğlu olarak 7'den 77'ye baklavayı tanıtmayı, bütün dünyaya baklava kültürünü anlatmayı

hedeflediklerini söyleyen Güllü, kapılarının herkese açık olduğunu ifade etti.

Daha sonra Kenyalı Richard ve diğer öğrenciler Nadir Güllü'ye kendi ülkelerinden getirdileri yöresel hediyeleri

verdi. Nadir Gülllü ile bol bol sohbet eden öğrenciler, baklavayı yerinde yemenin keyfini yaşadı.