Kocaeli Pişmaniyeye Talep Arttı, İmalathaneler Gece Mesaisine Başladı

Ünü yurt dışına taşan ve bugün 15 ülkeye gönderilen önemli bir ihraç ürünü haline gelen İzmit'in ünlü tatlısı pişmaniye üretimi, yaklaşık Kurban Bayramı nedeniyle arttı. Özellikle Kocaelililerin bayram ziyaretine giderken beraberlerinde götürdüğü, uzaktaki yakınlarına kargo ile gönderdiği pişmaniye imalathaneleri, talep arttığı için geceleri de çalışmaya başladı.

İzmit'te son yollarda festivali de yapılmaya başlanan ve kentin simgesi haline dönüşen pişmaniye, kent ekonomisine de büyük katkı sağlıyor. Kentin en köklü firmalarından biri olan Can Pişmaniye sahiplerinden Murat Can, sadece kendi firmalarının daha önce günlük 3.5 ton üretimlerini bayram nedeniyle 4 tona çıkardıklarını söyledi.

Bayram nedeniyle talebin arttığını söyleyen Murat Can, pişmaniyenin artık değişik lezzetlerde üretilmeye başlandığını da belirterek, " Sadenin yanı sıra Çikolata, fıstıklı, cevizli, fındıklı, meyveli pişmaniyeler de üretiyoruz. İzmit'in pişmaniyesi artık tüm dünyada tanınıyor. Başta Amerika, Avusturalya olmak üzere, tüm Avrupa ülkeleri, Rusya ve Türki Cumhuriyetleri dahil 15 ülkeye pişmaniye ihracatımız devam ediyor. İzmit pişmaniyesi bayramlarda hediyelik olarak çikolata ve şekerlemelerin yerini almaya başladı. Pişmaniyeyi vatandaşlarımız artık evlerinde tatlı niyetine yemeklerden sonra da tüketiyor." dedi.