Manisa Süt İşleme Tesisinde Küflü Peynirle Üretim İddiası

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde faaliyet gösteren süt ürünleri tesisinde, yeni peynir yapımında karıştırılarak tekrar kullanıldığı öne sürülen çok sayıda küflü kaşar ele geçirildi. Zabıta ekipleri işletmeyi mühürlerken, ürünlere ise imha edilmek üzere el kondu.

Alaşehir Zabıta Müdürü Erol Kacar'ın başındaki zabıta ekipleri, sağlıksız ürün yaptığı iddia edilen, yurt içi ve dışında birçok marketle ürün satan ilçedeki bir süt ürünleri tesisine operasyon yaptı. Ekipler, karşılaştıkları manzaraya inanamadı. Üretim tesisin üst katındaki depo bölümünde çok miktarda küflü kaşar bulundu. Peynirleri incelenmesi için tesise, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nden uzman gıda mühendisi davet edildi. İnceleme sırasında firma yöneticisi olduğunu belirten bir yetkili, tarihi geçen kaşarların insan sağlığına zararlı olmadığını iddia etti. Zabıta ekipleri, depodaki incelemelerden sonra üretim bölümüne girdi. Burada üst üste konulmuş plastik kovaların kapaklarını açtıklarında aynı manzarayla karşılaştı. Kovaların içerisinde bulunan ve kaşar üretimi için kullanılan ürünlerin küflendiğini gören ekipler, şaşkına döndü. Yönetici ise kovaların kapaklarının açık kalması nedeniyle küflenmenin olduğunu iddia etti. Küflü ürünleri imalathanede kullanılmadıklarını, imha ettiklerini ve uzun süredir imalat yapmadıklarını iddia etti. Ele geçirilen sağlıksız ürünlere imha edilmek üzere el kondu. İşletme ise mühürlendi. İşletme sahibine, Türk Ceza Kanunu'nun 186. maddesi 'bozulmuş veya değiştirilmiş gıda veya ilaçların ticareti' gereğince adli işlem yapıldı. Alaşehir Belediye Başkanı MHP'li Gökhan Karaçoban, Zabıta ekiplerinin ilçede halk sağlığını tehdit eden işyerlerine geçit vermeyeceklerdir. Halkın gıda ve sağlığını korumak adına rutin denetimleri aralıksız sürdürülecektir. Halkımızın sağlığı her zaman ön plandadır dedi.