Manisa Üretici, 'Astronot Gıdası' Kinoayla Kazanacak

Manisa'da buğdaydan istediği geliri elde edemeyen üretici, gideri buğday ile aynı ancak geliri yüksek olan astronotların gıdası olarak bilinen kinoa bitkisine yönelmeye başladı. Üreticilerden İbrahim Çıvgın, bu yıl ilk defa 18 dönümlük arazisine kinoa bitkisini ektiğini belirterek, kilosundan 5 ila 8 lira arasında gelir elde etmeyi beklediğini ifade etti.

Dünyada 'astronot gıdası' olarak bilinen ve başka Güney Amerika başta olmak üzere ABD ile Avrupa ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilen kinoa bitkisi, Manisalı üreticilerin gözdesi oldu. Saruhanlı ilçesinde bu yıl ilk defa 18 dönümlük arazisine kinoa bitkisi eken üretici 58 yaşındaki İbrahim Çıvgın, haziran ayı sonunda kinoadan iyi gelir elde etmeyi bekliyor. Çıvgın, 5 yıl boyunca 18 dönümlük arazisine buğday ektiğini ancak üründen beklediği geliri elde edemediğini belirterek, kinoa bitkisiyle oğlunun sayesinde tanıştığını söyledi. Çıvgın, İstanbul'da bunun bir derneği var. Dernekten gereken tohumları aldık. Tohumu bize kargoyla gönderdiler. Biz de kinoayı 4 Şubat'ta 18 dönüm arazimize ektik. 120 gün içerisinde hasat yapabileceğimizi bize söylediler. Şimdi büyümeye başladı diye konuştu.

BUĞDAYA GÖRE 1'E 3 VERİYORMUŞ

Yaptıkları araştırmada bitkinin buğdaya göre daha fazla kazandırdığını ifade eden, ekiminin ve toplamasının buğday gibi yapıldığını söyleyen Çıvgın, Kinoa sulu veya susuz alanlarda yetişebiliyor. Buğday gibi ekebiliyorsun, buğday gibi masraf yapıyorsun. Kinoadan sulandığı takdirde dekar başına yaklaşık 450 kilo verim alabiliyorken sulanmadığı takdirde 250- 300 kilo arasında değişen miktarda verim alınabiliyor. Geçtiğimiz yıl buğdayın kilosunu 80 kuruşa satarken, kinoanın kilosu kalitesine göre 5- 8 lira arasında değişiyor. Ayrıca geçtiğimiz yıl 18 dönümlük araziden buğdaydan 3 bin 600 lira gelir elde ederken, bu yıl kinoadan yaklaşık 18 bin lira kazanmayı bekliyorum. Görünüşte verim olarak buğdayla aynıymış gibi görünüyor. Ancak fiyat farkı çok. Buğdayın 3 katı gibi. Buğdaydan 1 kazanıyorsak, kinoadan 3 kazanacağız. Haziran ayında kinoanın hasadına başlayacağım diye konuştu. Kinoanın bitkisinden un elde edildiğini ifade eden üretici Çıvgın, 'astronotların gıdası' olarak kullanılan bitkiyi yetiştirmekten mutluluk duyduğunu ifade etti.

Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, ilçelerinde ilk defa kinoa bitkisinin yetiştirilmeye başlandığını vurgulayarak, üreticileri bu bitkiyi yetiştirmeye davet etti. Okur, Çiftçilerimizin pamuğa, mısıra, buğdaya alternatif ürün olarak ekmiş oldukları kinoa bitkisi ilk kez deneniyor. Bu kinoa bitkisinin çok faydalı olduğunu ve ununun astronotlar tarafından tüketildiği, dünyada çeşitli ülkelere ihraç edilen bitki olduğunu duyduk. Ülkemizde de bu bitkinin yaygınlaştırılmasıyla ilgili çalışmalar var. Bu bitki çorak arazilerde de yetiştirilir, çok fazla su istemiyor. Kırsal arazilerde bu bitkinin ekilerek yaygınlaştırılması çiftçiye kazandırır. Fiyatlarının da cazip olduğunu duyduk. Kinoanın kilo satış fiyatı 5-8 lira arasında. Buğdayın kilo fiyatı ise 80 kuruş civarında. Çiftçilerimizin bu bitkiyi ekip para kazanmalarını istiyoruz dedi.

Kinoa bitkisinin buğday gibi ekilip biçildiğini kaydeden Okur, makineyle ekilip biçildiği için çiftçiye cazip geldiğini ifade etti.