Ödemiş Patatesine Alternatif Geliyor

Ege Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksekokulu'nun yaptığı çalışmayla Ödemiş'te yaygın olarak üretilen patates ve karpuza alternatif olarak enginar üretilebilecek. Sonbaharda ekilen enginarlar haziran sonuna kadar, mayısta ekilen enginarlar ise 15 ekime kadar satılabilecek. Böylece her mevsimde piyasada bulunmayan enginarı üniversitenin çalışmaları sonucu, yaz ve sonbaharda bulmak mümkün hale gelecek. Ege Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Funda Yoldaş, okullarındaki 403 öğrencinin pratik ve teorik olmak üzere 2 yıl boyunca donanımlı bir eğitim gördüğünü ifade etti. Okulun bahçesinde 204 dekar arazi üzerinde tarla tarımı, sebzecilik, meyvecilik, tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği yaptıklarını söyleyen Doç. Dr. Yoldaş, büyük ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği, organik kanatlı hayvan yetiştiriciliği yapıldığını da belirtti. Öğrencilerle birlikte enginar dikimi yaptıklarını hatırlatan Yoldaş, 12 bin baş enginar elde ettik ve 30 kuruştan satışa sunduk. Geçiş sürecini tamamlayan enginarlar, yakın bir dönemde de organik ürün olarak pazarlanacak. Arazimizde sonbaharda diktiğimiz enginarların satışı haziran sonuna kadar devam edecek. Bozdağ ve Gölcük Yaylası'nda mayıs ayında diktiğimiz ürünler ise, 15 ekime kadar satılabilir. Üreticimiz eğer bunu benimserse daha fazla para kazanma imkanına kavuşacak dedi.

ÜRETİCİDEN TAM DESTEK Bozdağ ve Gölcük yaylalarındaki üreticilerin patatese alternatif ürün yetiştirilebilmesi için topraklarının bir bölümünü paylaştığını söyleyen Doç. Dr. Funda Yoldaş, alternatif ürünün bir üründen tamamen vazgeçmek anlamına gelmediğini vurgulayarak kısmen değişimi gerektirdiğinin altını çizdi. Topraktaki yorgunluk ve fiyat istikrarsızlığı nedeniyle farklı ürünlere yönelinebileceğini belirten Yoldaş Karpuz ve patates girdilerinin yüksek olması, zirai mücadele gibi nedenlerle zaman zaman istenilen verim elde edilemez. Ancak, enginar gibi ürünlerde zirai mücadele yok denilecek kadar azdır. Az girdi ile yüksek gelirin elde edildiği, daha fazla ürünün kazanıldığı enginarın bölgede yaygınlaştırılması konusunda çalışmalarımız devam ediyor. Okul dışında yaptığımız bilimsel araştırmaları daha çok yayla koşullarında alternatif ürünlere yönelik yapıyoruz. Üreticimiz bize güvenerek kendi arazisinde bize yer temin etti. Bu bilimsel araştırmalara destek verdi. Brokoli yaz mevsiminde Ege Bölgesi ve çevresinde yokken, biz yaz döneminde haziran ayından itibaren hasada gelecek şekilde, ovada ürün çıkıncaya kadar brokoliyi pazara sunduk. Üreticiler büyük gelir elde etti. Bundan dolayı bana da 'brokolici hoca hanım' adını taktılar diye konuştu.