Şanlıurfa'da 120 Bin Kişiye 'Tirit' Ziyafeti

Şanlıurfa'da 'Kutlu Doğum Haftası' etkinlikleri kapsamında 120 bin kişiye kentin yöresel yemeği olan tirit ikram edildi. Sabah namazının ardından dev kazanlarda hazırlanan tiritten yemek isteyenler, cami avlusunda uzun kuyruklar oluşturdu.

Şanlıurfa Müftülüğü ve Gönüllü Kuruluşlar Aşevi işbirliği ile organize edilen tirit ziyafeti için Şanlıurfalılar sabah ezanında dağıtımın yapıldığı Dergah ve Hz. İbrahim Camileri önünde kuyruğa girdi. Şanlıurfalı yardımseverlerin desteği ile 260 koyun, 36 sığır kesilerek hazırlanan yemekte, 41 bin lavaş, 4 ton yoğurt, 2.5 ton limon, 1.5 ton sarımsak kullanıldı. Kırmızı etin haşlanıp, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, limon sıkılarak tüketilen tirit yemeğinin dağıtımı kadın ve erkeklere ayrı stantlar kurularak yapıldı. Sabah namazının ardından cami avlusunda toplanan kalabalığa Şanlıurfa Valisi Celalettin Güvenç, Diyanet İşleri Başkan Yardımcısı Ekrem Keleş, İl Emniyet Müdürü Mehmet Likoğlu ve Müftü Ramazan Tahiroğlu tirit ikram etti. Tirit almak isteyenler 2 cami avlusu ve dışında uzun kuyruklar oluşturup, 2 saat boyunca sıranın kendilerine gelmesini bekledi.

Vatandaşlara kazanlardan tirit doldurarak ikram eden Vali Celalettin Güvenç, tirit ikramının hayırseverlerin yıllardır sürdürdüğü bir gelenek olduğunu söyledi. Güvenç, "Tamamen sivil bir organizasyonun içindeyiz ve burada görülen her şey hayırsever vatandaşların katkılarıyla hazırlandı. İzdiham olmaması için bu yıl farklı noktalarda tirit dağıtımını gerçekleştiriyoruz. Bugüne özel 120 bin kişilik tirit yapıldı. Bu gelenek yıllardır sürdürülüyor ve gelecek yıllarda da sürdürülmesi konusunda hassasiyet göstermek lazım" dedi.

Diyanet İşler Başkan Yardımcısı Ekrem Keleş ise ilk defa katıldığı tirit ikramından etkilendiğini kaydetti. - Şanlıurfa