Şanlıurfa'da Çiğ Köfte Yarışması

Şanlıurfa'da, Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ve renkli görüntülerin ortaya çıktığı yarışmada jüri üyeleri en güzel çiğ köfteyi terleyerek seçti.

Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı tarafından organize edilen ve Mutfak Müzesi'nde gerçekleştirilen yarışmaya 28 kişi katıldı. 7 jüri üyesinin değerlendirme yaptığı yarışmaya katılanlar özenle yoğurdukları köftelerine; 'Ayran onun ilacı', 'Babosan', 'Baş tacım', 'Bende isterem', 'Çiğköfte Urfadır', 'Hodri meydan', 'Göbeklitepe', ' İlacım ol', 'Kıymetini biliyem', 'Kimse sahiplenmesin', 'Yanına yaklaşma', 'Yeme yanında yat' ve 'Kralsın' gibi isimler verdiği görüldü.

Hazırlanmalarının ardından yarışmacılar tarafından tabaklarda servis edilen köfteler jüri üyeleri tarafından tadı, kıvamı, görünümü, yöreselliği ve sunum yönleriyle değerlendirildi. Urfa sıra gecesi ekibinin de sahne aldığı ve renkli görüntülerin yaşandığı yarışmada, jüri üyelerinin acı köftelerin tadına tek tek bakarken terledikleri görüldü.

Yarışma sonunda birinciliği 'En iyisini ben yaparım' adını verdiği köfte ile Ahmet Nitik birinci olarak 2 bin lira ödülü kazandı. Yarışmada, 'Her zaman varam' adını verdiği köfteyle Ali Ercan ikinci, 'Bu işin ustasıyım' adını verdiği köfteyle Sedat Elmas ise üçüncü oldu. - Şanlıurfa