Tgdf Başkanı Kopuz: Ramazanda Zam Yapmayacağız

"sevinçle söyleyebiliriz ki; Federasyon olarak binlerce üyelerimiz, derneklerimiz ile bu sene Ramazan ayında zam yapmayacağız"

"Halkımız, sağlıklı bir ramazan geçirmek istiyorsa daha ucuz olduğu gerekçesi ile açıkta satılan, nerede üretildiği belli olmayan ürünleri satın almamalıdır"

Haber-Kamera: Enver ALAS - İSTANBUL - DHA Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, ramazan öncesinde gıda piyasaları ve fiyatları hakkında son gelişmeleri değerlendirmek için Swiss Otel'de gazetecilerle bir araya geldi. Kopuz, Ramazan öncesinde sanayici olarak gıda ve içecek ürünlerine zam yapmadıklarını, kimsenin de fırsatçılık yapmasına izin vermeyeceklerini söyledi.

"RAMAZAN ÖNCESİNDE SADECE BELLİ BAŞLI BAZI ÜRÜNLERDE FİYAT ARTIŞLARI YAŞANMIŞTIR" Türkiye'nin gıda fiyatları konusunda son yıllarda istikrarlı bir gelişme gösterdiğinin altını çizen Şemsi Kopuz, mevsimsellikten kaynaklanan fiyat artışları ve üretim tüketim kaynaklı sağlıklı fiyat yapısının gıda piyasasında ve enflasyon hedefinde istikrarın korunmasının sağlandığını ifade etti. Kopuz, "Ramazan öncesi fiyat hareketleri normal seviyelerde kaldı. İklim şartlarında ve rekoltede çok büyük ve beklenmedik değişiklikler olmadığı takdirde önümüzdeki aylarda da fiyatlar normal seyredecek.Bir önceki aya göre fiyatlardaki en önemli düşüş gösteren grup yüzde 2,18 ile gıda ve alkolsüz içecekler oldu. Ramazan öncesinde sadece belli başlı bazı ürünlerde fiyat artışları yaşanmıştır. Örneğin bakliyat bunlardan birisidir. Geçen yıldan bu yana kırmızı mercimek, kuru fasulye, bulgur ve pirinç fiyatları yaklaşık yüzde 20-30 aralığında artmıştır. Bu ürünlerin bir kısmında ithalatçı konumundayız ve iklim ve kuraklığa bağlı olarak Çin, Arjantin, Kanada gibi üretecilerde rekoltelerin düşmesi bizi de etkiledi. Ancak son 6 ayda devam eden bu fiyat artışlarının ramazan ayı ile bir ilgisi yok. Ramazanda bu ürünlere ekstra bir zam olmayacağını belirtmeliyim" diye konuştu. Şemsi Kopuz, "Sevinçle söyleyebiliriz ki; Federasyon olarak binlerce üyelerimiz, derneklerimiz ile bu sene Ramazan ayında zam yapmayacağız" dedi

"MEYVE VE SEBZELERDE FİYATLAR NORMAL SEVİYEDE" Ramazan ayında çok tüketilen et, süt, peynir, yağ, makarna gibi ürünlerde fiyatların dengeli durumda olduğunu kaydeden Kopuz, "Meyve ve sebzelerde rekolteler yeterli seviyede geldi bu nedenle bu ürünlerde de fiyatlar normal seviyesinde. Ramazan öncesi yapılan bir fiyat araştırmasına göre, ramazanda en fala tüketilen otuza yakın meyve - sebzenin dörtte üçünde fiyatlar ya düşmüş ya da değişiklik olmamıştır. 7-8 üründe ise artış sınırlı olmuştur. Buradaki artışın kaynağı ise üretici ya da gıda sanayicisi değil spekülatörlerdir. Çünkü fiyatların anormal bir şekilde artmasını gerektiren herhangi bir zorunluluk bugün itibariyle yoktur" ifadelerini kullandı.

"RAMAZAN KUMANYALARINDA FIRSATÇILARA İZİN VERİLMEMELİ" Ramazan ayının aynı zamanda yardımlaşma ve ikramın her zamankinden daha fazla olduğuna dikkat çeken Şemsi Kopuz, her ramazanda yüzbinlerce gıda kumanyası hazırlandığını ancak kumanyalarda da fırsatçılara izin verilmemesi gerektiğinin altını çizdi. Ramazanda spekülatörler olduğu kadar kumanya sahtekarları olduğuğunu da söyleyen Kopuz, "Kumanya paketlerinde yağından şekerine pirincinden makarnasına çeşit çeşit gıdalar bulunuyor. Kumanyalar içerisinde son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin bulunmasına dikkat edilmeli, ürünlerin gıda güvenliği ve kalitasinden emin olunmalıdır. Ürünler etiketli, ambalajlı ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylanmış işletmelerce üretilmiş olmalıdır. Halkımız, sağlıklı bir ramazan geçirmek istiyorsa daha ucuz olduğu gerekçesi ile açıkta satılan, nerede üretildiği belli olmayan ürünleri satın almamalıdır. Kayıt dışı ve sağlıksız üretim halk sağlığını tehdit etmektedir. Gıda güvenliğihi tehdit eden bu durumun önüne ancak tüketicilerimizin bilinçli tercihler yapmaları vasıtasıyla geçebiliriz" dedi.