Yörex ile Tanınan Uşak Tarhanası Tescilleniyor

Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) ile tanınırlığı artan ve Türk Patent Enstitüsüne tescil başvurusunda bulunulan Uşak tarhanası için tescil sürecinin son aşamasına gelindiği bildirildi.

ATB'den yapılan açıklamaya göre, Tarhanababa'nın sahibi İsmail Yerdanlı, 26-30 Ekim 2016 tarihlerinde EXPO Center'da düzenlenecek YÖREX'e, Uşak'ın yöresel lezzeti Uşak tarhanası ile katılacaklarını bildirdi.

Uşak tarhanası için coğrafi işaret başvurusunun yapıldığını ifade eden Yerdanlı, söz konusu başvuruda YÖREX'in büyük katkısı olduğunu kaydetti. YÖREX'te sadece tarhanayı tanıtmadıklarını, ürünlerin ekonomik değerini artırmak ve standardını korumak için gerekli olan coğrafi işaret konusunda da bilgilendiklerini belirten Yerdanlı, şu açıklamalarda bulundu:

"YÖREX'te edindiğimiz coğrafi işaret farkındalığının ardından biz de yöresel ürünümüz Uşak tarhanasına coğrafi işaret alımı için çalışma kararı aldık. İl Özel İdaremizin TPE'ye geçen yıl yaptığı coğrafi işaret başvurusu bu yıl kabul edildi. Coğrafi işaret başvurumuz Resmi Gazete'de yayımlandı, itiraz sürecini bekliyoruz. İnşallah coğrafi işaretli Uşak tarhanası ile bu yıl YÖREX'te yerimizi alacağız."

Tarhananın sütten kesilmiş bebekler için ek besin olarak kullanıldığını, okul öncesi ve okul çağındaki çocukları hastalıklardan koruyucu özelliğe sahip olduğunu belirten Yerdanlı, "Sindirimi kolay besinler yönünden oldukça zengin olan tarhana çorbası, nesilden nesile değer kazanıyor." dedi.

ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır da YÖREX'e 7'nci kez ev sahipliği yapacaklarını belirterek, bu yıl katılımcıların daha fazla coğrafi işaretli ürünle fuarda yer alacağını kaydetti. YÖREX'in sadece ürünlerin ekonomik değerini artırmadığını, aynı zamanda yöresel ürünlerin kalitesini koruyan coğrafi işaret alımına da öncülük ettiğini vurgulayan Çandır, "Uşak tarhanası gibi yöresel lezzetlerimizin tescillenmesi bizleri son derece memnun ediyor. YÖREX'in Anadolu'nun lezzetlerine mihmandarlık yapması gurur verici." dedi.