Son Dakika Keçiboynuzu Haberleri

Antalya'dan Konya'nın yüksek kesimlerine göç eden Gani Şahin, Toroslar'ın 1800 rakımlı yaylasında geleneksel yöntemlerle keçiboynuzu pekmezi üretiyor. Bozkır tahiniyle birlikte tüketilen pekmeze talebin oldukça yüksek olduğunu belirten Şahin, ürünlerinin alıcılarının şimdiden hazır olduğunu ve yeni sipariş alamadığını söyledi. Üretici, 1 kilo pekmez elde etmek için 3,5 ila 5 kilo keçiboynuzu kullandığını açıkladı.

Antalya'nın Alanya ilçesinde 2. Keçiboynuzu Hasat Şenliği düzenlendi; hasat edilen ürünler kazanlarda pekmeze dönüştürüldü. ALKUB Başkanı Duran Yılmaz, Alanya'nın yaklaşık 9-10 bin tonla Türkiye'nin çerezlik ve yemeklik keçiboynuzu üretiminin 3'te 1'ini karşıladığını belirtti.

Denetimde hijyen ve saklama koşullarına uyulmadığı, ortamda fare, böcek ve haşereler bulunduğu belirlendi. Aralarında 535 kilogram keçiboynuzu da bulunan yüzlerce ürüne el konuldu, işletmeye cezai işlem uygulandı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Alanya'da 5 bin keçiboynuzu fidanı dağıtarak üretimi artırmayı hedefliyor.

ALTSO, Alanya keçiboynuzu için AB'den coğrafi işaret tescili başvurusunda bulundu.

Silifke'de arıcılar, keçiboynuzu balının hasadına başladı. Organik bal yurt içi ve dışına satılacak.

Hüseyin Bebeç, 18 yıl önce çorak araziyi keçiboynuzuyla tarıma kazandırarak 7 ton hasat aldı.

Eskişehir'de hava değişiklikleriyle birlikte doğal ürünler aracılığıyla bağışıklık güçlendirmeye yönelik öneriler arttı.

Antalya'nın Alanya ilçesinde, keçiboynuzu hasat şenliği ve coğrafi işaret belge töreni yapıldı.

Alanya'da gerçekleştirilen Keçiboynuzu Hasat Şenliği, coğrafi işaret belgesinin takdim edilmesiyle kutlandı. Yöre halkı, keçiboynuzu hasadı ve pekmez üretimi için çalışmalara devam etmekte. Protokol üyeleri de etkinlikte yer aldı.

Alanya Belediyesi, ALTSO ve Keçiboynuzu Üreticiler Birliği iş birliğiyle, tarım sektörünün önemine dikkat çekmek amacıyla 'Akdeniz'de Bir Gelecek Tasarımı: Keçiboynuzunda Planlı Üretim ve İşleme' panelini düzenledi. Panelde, keçiboynuzunun sürdürülebilir üretimi ve işlenmesi üzerine uzman görüşleri paylaşıldı.

ALTSO Haziran ayı toplantısında, Alanya keçiboynuzunun coğrafi işaret alması ve Saburlar Mahallesi'nin pilot bölge olarak belirlenmesi hakkında bilgi verildi. ALTSO Başkanı Eray Erdem, bölge ekonomisine katkı sağlayacak çalışmaların devam edeceğini vurguladı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Temmuz ayında Serik ilçesi Yumaklar Mahallesi'nde çıkan yangında zarar gören üreticilere 1.000 adet zeytin ve 200 adet keçiboynuzu fidanı hibe etti. Bu destekle üreticilerin ekonomik kayıplarının telafi edilmesi hedefleniyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Serik ilçesindeki yangında zarar gören 17 üreticiye toplamda bin zeytin ve 200 keçiboynuzu fidanı hibe etti. Üreticiler, destekten memnun olduklarını dile getirdi.

Diyetisyen Cansu Arslan, keçiboynuzunun kakao ve şeker yerine kullanılabileceğini belirtti.

Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, üreticilere destek amacıyla keçiboynuzundan 36 çeşit yiyecek üretti. Antalya, dünya keçiboynuzu ihtiyacının %22'sini, Türkiye'nin ise %51'ini karşılıyor. Yeni proje ile tatlı, tuzlu ve hayvan mamaları büyük ilgi gördü.

Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, üreticilere destek amacıyla keçiboynuzundan 36 çeşit yiyecek üretti. Antalya, dünya keçiboynuzu ihtiyacının yüzde 22'sini, Türkiye'nin ise yüzde 51'ini karşılıyor.

Antalya Olgunlaşma Enstitüsü, glütensiz tarifler üreterek kitap yayımlamayı hedefliyor.

74 yaşındaki Abdullah Tuğrul, keçiboynuzu ile sağlığını korurken, hayvanlarını daha kaliteli besliyor.

Adana'nın Kozan ilçesinde köylüler tarafından üretilen keçiboynuzu, 40 dereceyi aşan sıcaklarda büyük emekle toplanıyor. Keçiboynuzu, hem gıda hem de ilaç sanayinde kullanılan ve bölge halkının şifa niyetine pekmezini yaptığı bir üründür. Üreticiler, bu sezon hasadına başlarken harnup fiyatlarının henüz belirlenmediğini ifade etti. Verim biraz düşük olsa da yaklaşık 2 ton hasat beklenmektedir.

Antalya'nın Zeytinparkı'nda uzun yıllar bekçilik yapan Cevdet Hacıibrahimoğlu, emekli olduktan sonra dedesinden kalma arıcılık mesleğine yönelerek hayatta kalmayı başardı. 75 yaşındaki Hacıibrahimoğlu, arıcılığın ek gelir sağladığını belirterek, kekik, keçiboynuzu ve püren balları üretiyor.

Sinop'ta yaşayan Ahmet Ustabaş, bahçesine yaklaşık 12 yıl önce diktiği keçiboynuzu ağacından meyve almaya başladı. Ağacın Karadeniz'de meyve vermesi bölge halkını şaşırttı.

Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, sıcak havalarda hayvanların serinlemesi için özel menüler hazırlıyor. Yırtıcı hayvanlara buzlu et kokteyli verilirken, ayılar meyvelerle besleniyor. Dünyanın ilk tüp bebek yöntemiyle doğan fil ise meyveler ve keçiboynuzu ile beslenirken su fıskiyeleriyle serinletiliyor. Ayrıca parkta sahipsiz köpekler için de 60 bin metrekarelik bir alan düzenlenmiş.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin fındık, kiraz, incir, kayısı, ayva ve keçiboynuzu üretiminde dünya birincisi olduğunu açıkladı. Bakan Yumaklı, Türkiye'nin tarımsal hasılada Avrupa'nın birinci tarım ülkesi olduğunu belirtti. Ayrıca, Türkiye'nin tarım ve gıda ürünleri ihracatında da lider olduğu ve çiftçilere bitkisel üretim desteklemeleri verildiği ifade edildi.

Muğla'nın doğal güzellikleriyle ünlü ilçesi Köyceğiz'de bulunan Köyceğiz Ortaokulu öğrencileri, Orman Haftası kapsamında okul bahçesini keçiboynuzu ormanına dönüştürdü. Ayrıca etkinlikte öğrenciler endemik bitkilerden sığla ve aromatik bitkilerden defne fidanları ile bahçelerini renklendirdi. Bu etkinlikle öğrenciler, çevre bilincinin erken yaşlarda kazandırılmasının önemini vurguladı ve doğal yaşamı koruma konusundaki kararlılıklarını ortaya koydu.

Batman'ın tarihi Hasankeyf ilçesinde ziyaretçiler için kahve, kuru incir, ceviz ve keçiboynuzu ile hazırlanan karışıma bal ve süt eklenerek 'Hilve' kahvesi hazırlanıyor. Hilve kahvesi, diğer kahve çeşitlerine göre daha tatlı bir aromaya sahip olup, Hasankeyf'in simgesi haline gelmiştir. İlçeyi ziyaret edenlerin mutlaka tatması tavsiye edilen bu özel kahve, Dicle Nehri manzarası eşliğinde keyifli bir içim deneyimi sunmaktadır.

Muğla Büyükşehir Belediyesi, zeytin, kestane, ceviz, keçiboynuzu ve badem fidanı dağıtımına başlayarak tarımsal ürün çeşitliliğini arttırmayı ve sürdürülebilir kırsal kalkınmayı destekliyor.

Bariatrik Cerrahi Diyetisyen Cansu Arslan, kış aylarında besinlerin gücünden faydalanarak vücut sıcaklığını daha iyi tutabilmenin mümkün olduğunu söyledi. Vücut sıcaklığının düşmesi bağışıklık sisteminin daha yavaş çalışmasına sebep olur ve vücut hastalanmaya yatkın hale gelir. Kış aylarında kırmızı pancar, yumurta, keçiboynuzu pekmezi, kestane ve salep gibi besinlerin tüketilmesi vücudu sıcak tutarak hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.

Fethiye'de kış aylarının etkisini göstermesiyle birlikte vatandaşlar, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklardan korunmak için aktarlarda bulunan bitki çaylarını tercih etmeye başladı. Aktar işleten Ahmet Ali Topçu, vatandaşların genellikle zencefil, zerdeçal, hurma pekmezi, andız ve keçiboynuzu pekmezi, meyankökü şurubu gibi doğal ürünleri tercih ettiğini belirtti.