Nihal Bursa ile 'Türk Kahvesinin Maddi Kültürü' Konuşulacak

20 Şubat günü, saat 14.30'da İstanbul Milli Reasürans Sanat Galerisi'nde gerçekleşecek sohbetin konusu "Türk Kahvesinin Maddi Kültürü"…

İstanbul Milli Reasürans Sanat Galerisi'nde ziyaret edilebilen "Üç Şehir Bir Kahve: Kahire, İstanbul, Viyana" sergisi, kahvenin kültürlerarası ortak dilinden yola çıkarak bu üç şehrin kahve anlatılarını fotoğraflar, videolar ve hikâyelerle aktaran bir kültür projesi. 27 Şubat'a kadar sürecek olan serginin paralelinde her cumartesi günü "Kahve Bahane, Sohbet Şahane" adıyla düzenlenen buluşmalarda kahve kültürü ve tarihi konusunda uzman isimlerle interaktif sohbetler yapılıyor.

Herkesin katılımına açık olan sohbet toplantılarının bu haftaki konuğu uzun yıllar ODTÜ Mimarlık Fakültesi'nde öğretim görevlisi olarak çalışan Yrd. Doç. Dr. Nihal Bursa olacak. Türk kahvesi kültürünü oluşturan çeşitli araç, gereç, görsel ve yazılı belgeyi kapsayan geniş bir koleksiyona sahip olan Nihal Bursa, "Kahve Bahane, Sohbet Şahane" buluşmaları kapsamında 20 Şubat Cumartesi günü saat 14.30'daki sohbet toplantısına katılacak. Nihal Bursa, Türk kahvesinin hazırlanmasından sunulmasına ve hatta keyfinin çıkarılmasına varan süreçler üzerindeki birikimlerini paylaşacak; kahve içmeyi keyif haline getiren fincan, buhurdan, gülabdan gibi nesnelerle zenginleşen Türk kahvesinin maddi kültüründen bahsedecek.