Ramazan Ayında Beslenme Önerileri

Kırklareli Sağlık Müdürü Fatih Selvi, ramazan ayı dolayısıyla beslenme önerilerinde bulundu.

Selvi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayının bu yıl sıcak yaz günlerine rastlaması nedeni ile oruç tutan vatandaşların sağlıklarına daha fazla önem vermeleri, iftar ve sahur menülerinde dikkatli olmaları gerektiğini söyledi.

Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenilmesi gerektiğini bildiren Selvi, özellikle sahur öğününün atlanmaması gerektiğini kaydetti.

İftar ve sahurda su tüketimine özen gösterilmesi gerektiğini vurgulayan Selvi, şöyle konuştu:

"Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Sıcaklıkların etkisiyle artan terleme ile yeterince sıvı alınmazsa su ve mineral kaybı sonucu, bayılma, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri yaşanabilmektedir. Günde en az 2-2,5 litre su içmeye, bununla birlikte ramazan ayında sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları, sade soda tüketmeye özen gösterilmelidir. Çok sıcak havalarda aşırı beden hareketi yapılması durumunda vücuttan su ve tuz kaybı daha da artar. Bu gibi durumlarda tuzlu ayran içilmesi önerilir."

Kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş yemeklerden uzak durulması gerektiğine işaret eden Selvi, şu önerilerde bulundu:

"Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi yiyeceklerden oluşan hafif bir kahvaltı yapabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilebilir. Beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak oluşabilecek kabızlığı önlemek için sıvı tüketiminize dikkat edin. Ek olarak, yemeklerde lif oranı yüksek yiyecekler ve ara öğünlerde de taze ve kuru meyveler, hoşaf ve kompostolar, ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişler tercih edebilirsiniz. Özellikle ızgara, haşlama, fırında buğulama gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanan yemekleri tercih edin."