Son Dakika Salmonella Haberleri

Belçika'da zincir marketlerde satılan bazı yumurtalarda salmonella tespit edilmesinin ardından ülke genelinde en az 300 kişinin hastalandığı bildirildi. Vakaların Anvers eyaletinin Geel kentindeki bir üretim tesisiyle bağlantılı olduğu laboratuvar incelemeleriyle belirlenirken, yetkililer yumurtaların üzerindeki 4 farklı koda karşı tüketicileri uyardı.

Belçika’da yumurta kaynaklı salmonella salgını büyüyor. En az 306 kişinin hastalandığı açıklanırken, bakterinin bulaştığı şüpheli yumurtalar Avrupa'nın 8 ülkesinde piyasadan toplatılmaya başlandı.

İngiltere'deki salmonella vaka sayısının 207'ye yükselmesi ve bir kişinin hayatını kaybetmesiyle durum ciddi bir boyuta ulaştı. İngiltere Sağlık Güvenliği Ajansı (UKHSA), salgının kaynağını belirlemek için yürütülen incelemelerde gözlerin ithal yumurtalara çevrildiğini açıkladı.

CDC, Meksika kaynaklı jalapeno biberlerinin yol açtığı salmonella salgınının 27 eyalete yayıldığını, 345 kişinin hastalandığını ve 36 kişinin hastaneye kaldırıldığını açıkladı. Chipotle ve Qdoba, tedbir olarak biberleri menülerinden çıkardı.

İzmir'de 2024 yılında yediği kumpir sonrası salmonella bakterisi nedeniyle zehirlenerek hayatını kaybeden 60 yaşındaki Servet Polat’ın davasında karar çıktı. Mahkemenin, Polat'ın iki çocuğuna olay tarihinden itibaren işleyecek yasal faiziyle birlikte 50'şer bin lira manevi tazminat ödenmesine hükmetmesi acılı aileyi isyan ettirdi. Kararı üst mahkemeye taşımaya hazırlanan kızı Bahar Zeyrek, "Amacımız para değil adalet. Bir annenin hayatı 50 bin lira olamaz" sözleriyle karara tepki gösterdi.

Temizlik sonrası ıslak bezleri musluğa asmak, hijyen sağlamak yerine ciddi sağlık risklerine yol açıyor. Uzmanlar, bu yaygın alışkanlığın bakteri ve mantar oluşumunu tetiklediğini, E.coli ve Salmonella gibi zararlı mikroorganizmaların kolayca çoğalabildiğini belirtiyor. Islak bezlerin doğru şekilde kurutulması ve düzenli olarak değiştirilmesi, hastalık riskini azaltmak için büyük önem taşıyor.

İzmir'de kumpir yedikten sonra ölen Servet Polat'ın davasında, sanık, 'salmonella' bulunduğunu açıkladı.

Uzmanlar, yıkanmadan kesilen karpuzun salmonella gibi bakterilerle gıda zehirlenmesine yol açabileceğini belirtiyor. Prof. Dr. Ali Demir, karpuzun mutlaka yıkanarak kesilmesi ve kesildikten sonra kısa sürede tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.

Uzmanlar, yaz aylarında Salmonella bakterisine karşı gıda güvenliği ve hijyenin önemine dikkat çekti.

Fransa'da marketlerde satılan iki ünlü markaya ait hindi kıyma ürünlerinde, ölümcül zehirlenmelere yol açan salmonella bakterisi tespit edildi. Ürünlerin acil toplatılması kararı aldı.

Dr. Reha Azizoğlu, kurban etlerinde salmonella riskine karşı hijyen kurallarına uyulmasını istedi.

Uzmanlar, gebelikte çiğ etin ciddi sağlık riskleri taşıdığını vurguluyor.

Almanya'da satılan Sebahat Vanilya Aromalı Helva'nın belirli bir partisinde Salmonella bakterisi tespit edilmesinin ardından, TOK Gıda ivedilikle geri çağırma süreci başlattı. Tüketicilerin 2024331 parti numaralı ve 26.11.2026 son tüketim tarihli ürünleri iade etmeleri istendi.

TÜKONFED uzmanı, gıda güvenliğinde geri çağırmanın önemini vurguladı, Türkiye'de uygulanmıyor.

İzmir'de 60 yaşındaki kadının kumpir yedikten sonra zehirlenerek hayatını kaybettiği olaya ilişkin iş yeri sahibi hakkında "Taksirle ölüme neden olma" suçundan 15 yıla kadar ve "Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti" suçundan ise 5 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı.

İzmir'de kumpirden salmonella kaparak ölen Servet Polat’ın davasında iş yeri sahibine 20 yıl ceza isteniyor.

Gıda zehirlenmeleri, özellikle yaz aylarında Salmonella nedeniyle artış gösteriyor. Dikkat edilmeli.

İzmir Buca'da bir kişinin Salmonella nedeniyle hayatını kaybetmesi, gıda hijyeninin önemini bir kez daha gündeme getirdi. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Esin Korkut, iyi pişmemiş et ve çiğ süt ürünlerinin tehlikelerini vurgulayarak hijyenin korunması gerektiğini belirtti.

Buca'da kumpir yedikten sonra zehirlenen kadın öldü, salmonella bakterisi bulundu.

İzmir'in Buca ilçesinde tüketilen kumpirin ardından hastaneye kaldırılan ve hayatını kaybeden kadının ölümü üzerine işletme sahibi tutuklandı. Yapılan incelemelerde işletmedeki yiyeceklerde salmonella virüsü tespit edildi.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi, 19 eyalette satılan köpek mamalarının salmonella kontaminasyonu nedeniyle geri çağrıldığını açıkladı. Salmonella, hem hayvanlar hem de insanlar için büyük bir sağlık riski oluşturuyor.

Daha önce fast food zincirlerinin kullandığı dilimlenmiş soğanlarda görülen salmonella şimdi de salatalıklarda ortaya çıktı. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) tarafından açıklanan verilere göre, Meksika'nın Sonora eyaletinden gelen salatalıklar nedeniyle 68 kişi Salmonella bakterisiyle enfekte oldu. Enfekte olan 18 kişi hastaneye kaldırılırken, bazı şirketler geri çağırma işlemleri başlattı.

ABD'nin 19 eyaletinde 68 kişinin hastalandığı ve 18 kişinin hastaneye kaldırıldığı salmonella salgını nedeniyle geri çağrılan salatalıkların yanı sıra bu ürünlerin tüketilmemesi konusunda uyarılar yapıldı. Yetkililer, özellikle risk grubu olan bireylerin dikkatli olmasını belirtti.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), 26 eyalette satışa sunulan salatalıkların salmonella bakterisi bulaşma riski nedeniyle incelemeye alındığını açıkladı. Tüketicilerin bu ürünleri kullanmaması ve satıcıların ürünleri raflardan çekmesi gerektiği belirtildi.

Hızlı tüketim gıdaları salmonella enfeksiyonlarını artırıyor, hijyen önemine dikkat edin.

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Türkiye'nin hayvancılık sorunlarına dikkat çekerek, emeklilerin kurban alma ve et alımının zorlaştığını belirtti. Gürer, hayvan varlığındaki azalmanın son 5 yılda 6 milyona yaklaştığını ve ithalatın çözüm olmadığını vurguladı. Ayrıca, Ukrayna'dan ithal edilen etlerde salmonella bakterisi tespit edildiğini ve Et ve Süt Kurumu ile yapılan düve ithalatının kamuoyundan saklandığını iddia etti.

Yunanistan'ın Tesalya Bölgesi'ndeki Rizomilo ve Stefanovikio yerleşim birimlerinde bakterilerin içme sularına karışması nedeniyle gastroenterit salgınının yaşandığı bildirildi. Bölgede yapılan incelemelerde içme suyunda salmonella da dahil olmak üzere çok sayıda mikrop ve bakterinin tespit edildiği belirtildi. Salgın nedeniyle bölgedeki anaokulları ve ilkokullarda eğitime bir günlüğüne ara verildi.

CHP Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, Ukrayna'dan ithal edilen ve içinde salmonella bakterisi tespit edildiği iddia edilen etlerin akıbetini sordu. Adem, yaşanan durumun halk sağlığını tehdit ettiğini belirterek, konuya ilişkin Et ve Süt Kurumu'nu açıklama yapmaya davet etti.

Et ve Süt Kurumu (ESK), yapılan analiz sonucunda salmonella pozitif olan etlerin imha edileceğini ve bu ürünlerin üretimde kullanılmayacağını bildirdi. ESK, yurt dışından alınan canlı hayvan ve karkas etlerin kontrol muayenesi için numune alındığını ve analizlerin yapıldığını belirtti. Salmonella pozitif olan etlerin yüklenici firmaya ihtarname çekildiği ve itirazlar sonucunda etlerin dondurularak muhafaza altına alındığı ifade edildi. Etlerin imhası için yüklenici firma temsilcisinin beklenildiği açıklandı. ESK, yapılan ithalat süreçlerinde yüksek hijyen standartlarına uyulduğunu ve halk sağlığını korumak için gerekli tedbirlerin alındığını vurguladı.