Sashimi Nasıl Yapılır?

Sashimi ince dilimlenmiş çiğ balık anlamına geliyor. Sashimi yaparken önemli olan kullanılan balıkların çok taze olması. Fileto haline getilirilen ve ince ince dilimlenen çiğ balıklar zencefil turşusu ve wasabi püresi eşliğinde servis ediliyor.