Ahlat'ta Lokum Üretimi Başladı

Bitlis'in Ahlat ilçesinde cevizli, fıstıklı, güllü, fındıklı ve sade olmak üzere beş çeşit lokum üretilmeye başlandı.

Ahlat'ta faaliyet gösteren Kale Bağı Şirketi, özellikle şalgam suyu ile son yıllarda adından sıkça söz ettirirken, bu kez de ilçeye özgü Ahlat lokumu üretmeye başladı. Ahlat Kaymakamı Bülent Tekbıyıkoğlu'nu makamında ziyaret ederek, yeni ürünü hakkında bilgi veren şirket sahibi Alparslan Hersanlıoğlu, yeni ürettikleri lokumları takdim etti.

Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Kaymakam Tekbıyıkoğlu ise, yeni Ahlat lokumu girişiminin sevindirici bir gelişme olduğunu ifade ederek; "İnşaallah Ahlat lokumu da ulusal bir ağa ulaşan Kale Bağı şalgamı gibi hızlı bir şekilde ulusal bir alana ulaşır" dedi.

Şirket sahibi Alparslan Hersanlıoğlu da, yeni ürünlerini şimdilik bölgesel pazarda yöre halkına, ilerleyen günlerde ise Türkiye pazarına sunmayı amaçladığını belirterek; "2013 yılında ilçemizde şalgam suyu üreterek faaliyete başladığımız üretim yelpazemize limonata, nar ekşisi, limon sosu ve sirkeden sonra Ahlat lokumunu da ilave ettik. Tarım Bakanlığı'nın gıda kodeksine uygun glikozsuz ve şeker ile üretilen Ahlat lokumu; cevizli, fıstıklı, güllü, fındıklı ve sade olmak üzere beş çeşit üretilmektedir. İlçemize ve ülkemize hayırlara vesile olmasını dilerim" dedi. - BİTLİS