Araban Ovasında Yetişen Buğdaydan Yapılan Bayatlamayan Ekmeğin Tanıtımı Yapıldı

Gaziantep Üniversitesi Araban Meslek Yüksek Okulu, Gaziantep'te açılan 5. Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Fuarı Gıda, Gıda Teknolojileri ve Ambalaj Fuarında açtığı stant'ta Araban Ovasında yetişen ekmeklik buğdaydan yapılan bayatlamayan ekmeğin tanıtımı yapıldı.

Araban Meslek Yüksek Okulu Müdürü Yar. Doç. Dr. Durmuşali Söyler yaptığı yazılı açıklamada, Gaziantep'te açılan fuarda,  Araban Ovasında yetişen ekmeklik buğdaydan ilk olarak kendisi tarafından yapılan bayatlamayan ekmeğin sergilendiğini blirtti.

Fuarda sergiledikleri bayatlamayan ekmeğin beğenildiğini anlatan Durmuşali, şunları kaydetti:

"6-9 Şubat tarihleri arasında Gaziantep'te açılan Tarım ve Gıda Fuarında, Araban Meslek Yüksekokulu olarak stant açtık. Bu stant da Türkiye'nin en kaliteli buğdayından elde edilen undan yapılmış bayatlamayan ekmeğin tanıtımı yapıldı. Ayrıca doğal ortamlarda yetişen tarım dışı arazileri tarıma kazandıran ve benim de uzmanlık alanım olan, şifası tartışılamayan ve yöresel adı şifallah denilen 'kebere' bitkisinin tanıtımını yaptık." - Gaziantep