Beyşehir'de Sebzeler Kurtulmaya Başlandı

Konya'nın Beyşehir ilçesinde, aileler kış mevsiminde sofralara konuk olacak kurutmalık sebze yapımına başladı.

Yaz mevsiminin son günlerinin yaşandığı Beyşehir'de yerli sebze ürünlerinin tezgahlarda görülmeye başlaması ve fiyatlarının ucuzlamasıyla birlikte kış dönemi için kurutmalık yapmaya başlayan aileler, sebzeleri ilginç alanlarda güneşe bırakıyor. Kimi aileler sivri ve dolma biberleri bahçelerde ve evlerin balkonlarında kurutmayı tercih ederken, kimileri de patlıcan, kabak, salatalık gibi ürünleri iplere dizerek güneşte kurutma yoluna gidiyor. Sebze ürünlerini ev ve okul bahçelerinin demir korkuluklarına yerleştirerek güneşte kurutmaya çalışan ilçe sakinlerinin, bazen de sebzeleri Beyşehir Anadolu Lisesi bahçesindeki basketbol sahasının kafesten tel örgülerinde kurutmaya bırakması dikkat çekiyor.

Aileler, ilginç mekanları sebzeleri daha kısa sürede kuruttuğu için tercih ettiklerini belirtti. - KONYA