Eskişehir'de Okul Kantinleri Denetlendi

Odunpazarı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri bölge genelinde faaliyet gösteren okul kantinlerini denetledi.

Odunpazarı Belediyesi'nden yapılan yazılı açıklamaya göre, okul kantinleri asgari teknik ve hijyenik açıdan denetlenirken, işyeri çalışanları, gıda hijyeni konusunda bilgilendirildi.

Kantinlerde öğretmen ve öğrencilerin tüketimine sunulan gıdaların, insan sağlığını tehdit etmeyecek şartlarda satılıp satılmadığına, özellikle hijyen kurallarına uyulup uyulmadığına dikkat eden ekipler, çalışanların bone ve eldiven takması gerektiğini anımsattı.

Gıdaların hazırlandığı çalışma tezgahlarının mermer, paslanmaz çelik veya benzeri malzemeden yapılmış olmasının önemini vurgulayan zabıta ekipleri, tüm gıda ürünlerinde son kullanma tarihlerinin geçmemiş ve orijinal ambalajlarının bozulmamış olmasının büyük önem taşıdığını belirtti.

Denetimlerde ayrıca, okul kantini açabilmek ve çalıştırabilmek için temin edilmesi gereken resmi belgeler de kontrol edildi. - Eskişehir