Gaün Gastronomi Öğrencilerinden Uluslararası Başarı

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin, UNTEKS 2014'te "Ördek Rüyası" yemeğiyle, İstanbul Mutfak Günleri'nde de "Dana et yemeği" ile 4'ncü oldukları bildirildi.

GAÜN'den yapılan açıklamaya göre, Güzel Sanatlar Fakültesi'ne bağlı olarak eğitim öğretim veren Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ndeki 90 öğrencinin, gerek geleneksel gerek yöresel yemekler konusunda kaliteli bir eğitim aldıkları belirtildi.

Geçtiğimiz günlerde İstanbul'da düzenlenen ve 27 ülkeden 600 ekibin katıldığı UNTEKS 2014 etkinliğinin "Sepetten Ördek Çıktı" kategorisinde "Ördek Rüyası" yemeğiyle 4.'lük kazanan GAÜN ekibinin, aynı tarihteki İstanbul Mutfak Günleri'nde ise "Modern Türk Mutfağı Dalı"nda "Dana Et Yemeği" ile 4'ncü olma başarısını gösterdiği ifade edildi.

TÜYAP Fuar Merkezi'ndeki etkinlikte uluslararası ilk başarılarını elde eden GAÜN ekibinin, katılımcılara kendi yaptıkları pasta ve kurabiyelerden ikram ettiği bildirildi.

Açıklamada görüşlerine yer verilen 8. Sanat Topluluğu Koordinatörü Ceyhun Uçuk, toplam 90 öğrencisi olan bölümlerinin bu yıl 25 mezun vereceğini belirtti. Uçuk, şunları kaydetti:

"İlklerin üniversitesi olan, Gaziantep Üniversitesi'nin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün ilk mezunları olma gururunu yaşıyoruz. Bölümümüzdeki kız arkadaşlarımız da aşçılığın erkek mesleği olmadığını kendilerini en iyi şekilde yetiştirerek gösterdi. Bölümümüzün kendisini daha da geliştirerek, GAÜN'ün başarılarına yeni başarılar ekleyeceğine olan inancım tam." - Gaziantep