Kilis'te Havalar Isınınca Meyan Kolaya Rağbet Arttı

Güneydoğu Anadolu'da "Meyan Kola" olarak bilinen ve birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan meyan şerbetine, havaların ısınmasıyla birlikte Kilis'te rağbet her geçen gün artıyor Kilisli meyan şerbetçisi Mehmet Özmert, meyan şerbetinin geçen yıl olduğu gibi bu yıl da bardağının 25 YKr'den satıldığını söyledi. Kilis'te 130 yılı aşkın bir süredir meyan şerbeti üretip satan Özmert ailesinin son kuşak temsilcisi Mehmet Özmert, " Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ‘meyan kola' olarak da bilinen ve yaz aylarında tüketimi artan meyan şerbeti, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geliyor. Özmert ailesi olarak 4 kuşaktır meyan şerbeti satıyoruz. Dedemizden bu güne kadar gelen şerbetçilik mesleğini çocuklarıma bırakarak geleneği sürdüreceğim. 45 yılı aşkın süredir şerbetçilik yapıyorum. Meyan şerbeti, göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü ve öksürük kesicidir. Mide ve onikiparmak bağırsağı ülserlerine de iyi gelir. Şerbetin bardağını 25 YKr'den satıyoruz. Son 2 yıldır her hangi bir zam yapmadık. Satılan meyan şerbetini, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen meyan bitkisinin kökünden yapıyoruz. Kilis'te, sıkça tüketilen meyan şerbeti, cenazelerde hayrat olarak ta dağıtılıyor. Kilislilerin genelde tercih ettiği meyan kolayı son zamanlarda Kilis'e gelen kamu görevlileri de tüketmeye başladı. Kente gelen yerli ve yabancı turistler tarihi geçmişi olan meyan şerbetini içerek hayran kalıyorlar" dedi.

(MAD-OÇ-Y) 17.06.2008 16:52 TSİ