Kırıkkale'de Denetimler

Kırıkkale Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, yumurta üretim, paketleme ve satış yapan işletmeleri denetledi.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Recep Kırbaş, kent genelinde yumurta üretim, paketleme ve satışı yapan işletmelerin, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü kontrol ekipleri tarafından düzenli olarak denetlendiğini belirtti.

Kırbaş, alınan yumurtaların üzerinde, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca üretici firmaya verilen işletme kayıt numarasının bulunmasına dikkat edilmesi ve ambalaj etiketinde yumurta paketleme onay numarasının bulunması gerektiği uyarısında bulundu.

Yumurtanın, her yönüyle yararlı bir gıda maddesi olmasına karşın, üretiminden tüketimine kadar olan sürede gerekli hijyenik şartların sağlanmaması durumunda ciddi sağlık problemlerine yol açtığını bildiren Kırbaş, vatandaşların yumurta alırken bakanlıkça onaylanmış, denetim altındaki markalardan ve uygun koşullarda muhafaza edilip tüketime arz edilenleri   alması gerektiğini belirtti. - Kırıkkale