Köylüler Geleneklerini Yaşatıyor

İmece usulü ile yufka ekmek yapmak için bir araya gelen Silifkeli köylü kadınlar kışlık ekmeklerini eski geleneklere göre sürdürmeye devam ediyor.

Odun ateşinde sac üzerinde pişirdikleri yufkaları imece usulü pişirdikten sonra kendi aralarında paylaşan köylü kadınlar böylelikle uzun yıllara dayanan geleneği de sürdürüyorlar.

En az üç, en fazla on kişiden oluşan Yörük kadınları odun ateşinde sac üzerinde pişirdikleri yufkaları imece usulü pişirdikten sonra kendi aralarında paylaşıp, böylelikle ekmek ihtiyacını karışılıyorlar.

Yufka ekmeğin yanı sıra yöresel sıkma ve börekler de yapan köylü kadınlar, "Yıllardır odun ateşinde sac üzerinde pişirdiğimiz yufka ekmekle ekmek ihtiyacımızı karşılıyoruz. Köy halkının vazgeçilmez sevdası hazmı kolay, iştah açan yufka ekmeğidir" diye konuştu. - MERSİN