Kuru İncir Tezgahlarda Yerini Aldı

Aydın'ın sembol ürünlerinden kuru incir Pazar tezgahlarında yerini aldı. Mevsimin oldukça sıcak gitmesi nedeniyle bu yıl incirin yaklaşık 10 gün erken olgunlaşıp işlendiğini belirten üreticiler, perakende olarak kilosuna 18 TL'den sattıkları yemeklik incirin üreticisini güldürdüğünü belirttiler.

Aydın Nazilli'nin köylerinde ürettiği incirleri semt pazarında perakende olarak satanlardan Sevil Demir, bu yıl rekoltenin düşük ancak ürün kalitesi ve havaların gayet iyi gittiğini belirterek fiyatlardan memnun olduklarını söyledi. Dağlarda yetişen incirin tadının daha güzel olduğunu ürününün tamamını pazarda satarak erittiğini belirten Sevil Demir, "Bir zamanlar öldüm fiyatına incir sattık. İşçilik maliyetini bile karşılamaz idi. Allah'a şükür ki son yıllarda incir hak ettiği değeri buldu. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da yemeklik incirin kilosu 15-25 TL arasında değişiyor. Biz kendi ürünümüz olduğu için kilosunu 18 TL'den satıyoruz. Allah bereket versin güzel para" diyerek şu anda sezonun da pazarın da çok iyi gittiğini belirtti. - AYDIN