Manisa Vali Bektaş, Demirci'de

Manisa Valisi Erdoğan Bektaş, Demirci'de hünnap hasat çalışmalarına katıldı.

Vali Bektaş, Kaymakam Atilla Kantay ve Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi ile birlikte hünnap  bahçelerinde devam eden hasat çalışmalarına katıldı.

İl Müdürü Çebi, hünnapın ilçenin doğal orman örtüsünde yetişen ve alternatif ürün olma özelliği taşıyan bir ürün olduğunu, Demirci ve Köprübaşı ilçelerinde yaklaşık olarak 20 bin ağaçtan 35 ton üretim yapıldığını söyledi.

Ürünün pazar sorunu olmadığını kaydeden Çebi, hünnapın içine katıldığı gıdaların raf ömrünü uzatma özelliğinin bulunduğunu, A ve C vitamini bakımından zengin olduğunu dile getirdi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü ile yapılan ortak çalışmalar sonucu hünnaplı çikolatanın geliştirildiğini hatırlatan Çebi, "Hünnap, çikolatanın erimesini geciktiriyor ve raf ömrünü uzatıyor. Hünnaplı çikolatanın patent çalışmaları devam etmektedir" diye konuştu.

Hünnap meyvesini yeni tanıdığını dile getiren Vali Bektaş, fidan konusundaki talebi çözmeye çalışacaklarını belirterek üretimde emeği geçen herkese teşekkür ettiğini kaydetti.

7 yıldır hünnap yetiştiriciliği yaptığını söyleyen üretici Sadık Duman, ise 100 ağaçtan 3 ton hünnap aldığını, hünnaptan sağladığı gelirden memnun olduğunu dile getirdi. - Manisa