Narman'da Mantara Yoğun İlgi

Narman ilçesinde ilk baharla birlikte başlayan

mantar sezonu

vatandaşların büyük ilgisi oldu.

Doğal ortamda yetişen içleri kahverengi dışı beyaz renkli,

halk dilinde

çayır mantarının bir türü olarak bilinen ( Agaricus compestris) yenilen mantar türü vatandaşların yoğun ilgisi oldu. İlçe merkezi ve yaylasında daha fazla yetişen ( Agaricus compestris) mantar türü vatandaşların hafta sonlarını değerlendirmek ve mantar yemek için yaylaya gidiyorlar. ( Agaricus compestris) mantarını toplamak için yaylaya giden Recep Akpınar, "Arkadaşlarla beraber Yaylaya geldik hafta sonunu

hem gezerek hem de mantar toplayarak

geçiriyoruz

topladığımız çayır mantarlarının ( Agaricus compestris)

türünü közde ve pilavını yaparak tüketiyoruz sizin aracılığınızla

mantar toplayan vatandaşları uyarmakta isterim mantar tüketirken

bilmedikleri mantarları tüketmesinler." dedi.

(FD-AA-Y9

04.06.2013 14: 29: 13

TSI

NNNN - ERZURUM