Ödemiş Kalmakamı Dölek, Mandıra Sahipleriyle Bir Araya Geldi

Ödemiş'te faaliyet gösteren yerel mandıra sahipleri, Kaymakam Abdullah Dölek başkanlığında yapılan toplantıda bir araya geldi. Toplantıda, mandıracıların sorunları ele alınarak görüş alışverişi yapıldı.

Toplantıya Kaymakam Abdullah Dölek, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü İbrahim Altıntaş ve kurum yetkilileri, Ödemiş Süt Üreticileri Birliği Başkanı Halil Deveci ile mandıra sahipleri katıldı. Toplantıda mandıralara yönelik genel bilgilendirme ve Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği Taslağı hakkında çalışma yapıldı, ayrıca süt ve süt ürünlerinin üretim ve işlemesinde karşılaşılan sorunlar karşılıklı olarak değerlendirildi.

Kaymakam Dölek, yaptığı konuşmada, Ödemiş'te süt ve peynir üretiminin önemine değinerek, kalite ve üretim yönünden çok önemli olan "Ödemiş Tulum Peyniri"nin yeterli tanıtımı ve markalaşması hususunda gerekli çalışmaların yapılması gerekliliğini ifade etti. Dölek, ayrıca Ödemiş için çok önemli olan peynirciliğin tanıtım ve pazarlaması için fuarcılık çalışması yapılması hususunu tartışmaya açtı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Altıntaş ise, ilçenin peynir ve süt üretimi hakkında kısa bilgiler vererek çalışmaların yoğunlaştırıldığını belirtti.

Ödemiş Süt Üreticileri Birliği Başkanı Deveci de, hem üreticinin hem de sanayicinin korunması ve belli bir kalite standardının oluşturulması için bilgilendirme yaptı ve kendilerinin birlik olarak her zaman üreticinin ve sanayicinin arasında köprü olmaya hazır olduklarını belirtti. - İZMİR