Osmaniye'de 'Tirşik Şöleni' Yapıldı

Dernek başkanı Hamza Tor, kapalı pazar alanındaki etkinlikte, bu yıl 4'üncüsünü düzenledikleri şölene katılanlara teşekkür etti.

Çukurova'da sıkça tüketilen tirşik çorbasının Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesine özgü yemek olduğunu ve "Andırın doktoru" olarak bilindiğini ifade eden Tor, şunları kaydetti:

"Kentimizde ve bölgemizde neredeyse her evde tirşik kazanı kaynamaktadır, ama patenti Andırın'a aittir. Yılda bir kez de olsa tirşik şöleni sayesinde bir araya geliyor ve kaynaşıyoruz. Tirşik'in sağlığa oldukça faydası var. O yüzden yılda birkaç kez tüketilmesi öneriliyor. Bu günde burada 3 bin kişilik tirşik dağıtımı yapılacak. Bizler Osmaniye'de yaşayan Andırın'lılar olarak Andırınlılığımız'ı unutmadığımız gibi yaşadığımız kentimiz Osmaniye'ye de sahiplenmekteyiz." - Osmaniye