Çorlu'da Pazarcı Esnafına Hijyen Eğitimi

Tekirdağ'ın Çorlu ilçesinde Pazarcılar Odasına üye olan pazarcılar, hijyen eğitimi aldı.

Çorlu Halk Eğitim Merkezinde verilen hijyen eğitiminde temizliğin önemine vurgu yapıldı ve esnafın hijyen konusunda duyarlı olmaları istendi. Çorlu Devlet Hastanesi hemşirelerinden Özlem Selvioğlunun verdiği eğitimde iş yeri temizliği, genel temizlik, çevre temizliği, insan temizliği, kıyafet temizliği, banyo temizliği, tuvalet temizliği, ağız ve diş temizliği, el temizliği, tırnak, ayak temizliği, vücut temizliği, saç temizliği, vücutta oluşabilecek yaralar, iş esnasında giyilen kıyafetler, özellikleri, gıda maddelerinde oluşabilecek mikroplar ve hijyenle ilgili yapılması gerekenler hakkında bilgi verildi.

Çorlu Pazarcılar Odası Başkanı Enver Şengelir, gıda sektörü çalışanlarının tabi tutulduğu hijyen eğitimine pazarcı esnafının da dahil olduğunu kaydetti. Şengelir Hijyen Eğitimi Yönetmeliği'ne göre, gıda sektöründe faaliyet gösteren iş yeri sahipleri ve çalışanlarının 5 Temmuz 2014 tarihine kadar yeni hijyen eğitimi belgelerini almaları gerektiğini hatırlattı.

Şengelir "Daha önce alınan hijyen eğitimi belgelerinin geçerliliği olmayacak, yönetmelik kapsamındaki iş yerleri hijyen eğitimi kurs bitirme belgesi olmayan personel çalıştıramayacak" dedi.

Eğitim sonunda yapılan sınavda başarılı olan katılımcılara Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verileceği kaydedildi. - TEKİRDAĞ