Ramazan'da Bakliyat Fiyatlarında Artış Beklemiyoruz"

İzmir Ticaret Borası (İZTB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ercan Korkmaz, Ramazan ayında bakliyat ürünlerinden bir atış beklemediklerini söyledi.

Korkmaz, yaptığı açıklamada, ramazan dolayısıyla tüketimi artan bakliyat ürünleri fiyatını değerlendirdi. Ramazan ayı ile birlikte bakliyat ürünlerinde fiyat artışlarının yaşanacağı yönünde çeşitli spekülasyonların yapıldığını belirten Korkmaz, "Ramazan öncesinde bakliyat fiyatlarında bir artış olmadı. Ramazan boyunca da bir artış beklemiyoruz" dedi.

Bakliyat üretimi açısından, ekimin yapıldığı nisan ve mayıs aylarındaki uygun iklim koşullarının ürün gelişimini olumlu etkilediğini kaydeden Ercan Korkmaz, hasat dönemine kadar çok önemli bir doğal afetin yaşanmaması durumunda birçok üründe rekoltenin iç tüketimi karşılayacak miktarda olacağını dile getirdi.

Kırmızı mercimek hasadına başlandığını, ağustos ile eylül aylarında yapılacak nohut, fasulye ve pirinç hasadında da iyi bir rekolte beklendiğini vurgulayan Korkmaz, "Ağustos ayında arz miktarının artmasıyla birlikte bazı bakliyat fiyatlarında yüzde 20 ile 30 arasında bir düşüş yaşanabilir. Vatandaşlarımızın ramazan ayında sadece tüketebilecekleri kadar kuru gıda almaları uygun olacaktır. Ağustos ayı ile birlikte daha uygun fiyata ve yeni mahsul ürünler pazarda satılmaya başlanacak" diye konuştu.

Ercan Korkmaz, ramazanın yaz dönemine denk gelmesi, hasadın yaklaşması ve rekolte beklentisinin iyi olmasının piyasalarda spekülatif fiyat artışını engellediğini belirtti.

Tüketicilere piyasada ucuza ve açıkta satılan, üretim yeri belli olmayan ürünleri satın almama tavsiyesinde bulunan Korkmaz, "Sağlığımız için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan, gıda güvenliği açısından onay almış markalı ürünleri tercih etmeliyiz. Şirketler de hazırladıkları erzak paketlerinde kendi evlerinde kullandıkları ürün ve markaları tercih etmeliler" ifadesini kullandı.

Sağlıklı beslenme için bakliyat tüketiminin büyük önem taşıdığını ifade eden Korkmaz, "Araştırmalar ülkemizde her üç kişiden birinin obez olduğunu ve çocuk yaşta obezitenin arttığını ortaya koyuyor. Obezitenin temelinde beslenme bozukluğu yatıyor. Özellikle çocuklarımızda sağlıklı beslenme bilincinin oluşturulması amacıyla anne-babaların haftada en az 2 öğün bakliyat ürünlerinin tüketilmesine özen göstermesi ve çocuklarımıza bu alışkanlığı kazandırması faydalı olacaktır" dedi. - İzmir