Türkistanlı Esnaf, Ağrılıları Saleple Isıtıyor

Kış aylarının vazgeçilmez içeceği olan salep Türkistanlı esnaf sayesinde Ağrılıların vazgeçilmez içeceği oldu.

Kışın yoğun şekilde yaşandığı Ağrı'da vatandaşlar soğuk havalarında etkisiyle salep içeceğini tercih ediyor.

Ağrı'da 2 yıldır esnaflık yapan Türkistanlı Hayrullah İkram (40), kış aylarında günlük ortalama 70 bardak salep sattığını belirterek, "Aslen Türkistanlıyım. Ağrı'ya 2 yıl önce geldim. Asıl mesleğim dondurmacılıktır. Kış aylarında da salepçilik yapıyorum" dedi.

Bazı müşterilerinin salebin tadına ilk defa baktığını belirten İkram, daha çok çocukların ve gençlerin ilgi gösteriğini söyledi.

Ağrı'da 5-6 ay boyunca kış şartlarının devam ettiğini ifade eden ikram,

"Havalar bazen eksi 30 dereceyi bile buluyor. İşte böyle soğuk gün ve gecelerde insanlar ısınmak için sıcak bir içeceğe ihtiyaç duyuyor. Ben de sokak sokak dolaşarak salep satıp, hem bu içeceği insanlara tanıtıyorum hem de ekmek parası kazanıyorum" diye konuştu.

İkram, salep içenlerin uzun süre soğuğa karşı dayanıklı kaldıklarını kaydetti.

Muhabir: Metin Göktekin/ Zehra Melek Çat

Yayıncı: Emine Konuk - AĞRI