Uşak'ta Süt Üretimi ve Hijyeni Toplantısı

Uşak'ta süt üretici örgütleri ile süt firmalarına yönelik süt üretimi ve hijyeni konulu toplantı  düzenlendi.

Uşak Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Toplantı Salonu'nda ki toplantıda il genelindeki süt üretici örgütlerinin temsilcileri ile süt firmalarının temsilcileri katıldı.

Uşak Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Şube Müdürü Uğur Sağlam'ın süt üretimi ve hijyeni konulu sunumunun ardından süt üretiminde yaşanan sorunlar ve çözüm önerilerinin tartışıldığı toplantıda süt fiyatlarıyla ilgili değerlendirmelerde bulunuldu.

Süt fiyatlarını etkileyen faktörlerin konuşulduğu toplantının ardından değerlendirme yapan Uşak Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mustafa Güngör, "Süt sağımdan sonra işleme tesisine götürülene kadar ve sonrasında mutlaka soğuk zincir dahilinde tüketiciye sunulmalı. Süt fiyatı kooperatifler ve firmalar arasında ihale usulü ile bölgesel olarak belirlenmeli. Süt sağımı ve toplanması konusunda hijyen eğitimleri kamu ve firmalar tarafından koordineli bir şekilde verilmeli, kaba yem ve kesif yem maliyetinin düşürülmesi ve bu konuyla ilgili yetiştiricilere eğitim verilmeli" dedi. - Uşak