Son Dakika Çiğ Köfte Haberleri

19 Mar

Siirt'te Ramazan ayında çiğ köfte satışı yoğun talep görüyor. İşletme sahipleri, çiğ köftenin iftar sofralarına farklı bir lezzet kattığını belirtiyor. Müşteriler ise çiğ köfteye büyük ilgi gösteriyor.

12 Mar

Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde Ramazan ayının gelmesiyle birlikte çarşı merkezi renkli görüntülere sahne oldu. Vatandaşlar, tezgahlara akın ederek alışveriş yaparken, seyyar satıcılar da yoğunluktan memnun kaldı. Çiğ köfte ve pide satışları da büyük ilgi gördü.

12 Mar

Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde çarşı merkezi, Ramazan ayının gelmesiyle renkli görüntülere sahne oldu. İlçede Ramazan ayının ilk günlerinde market, fırın ve kasaplarda alışveriş telaşı başlarken caddelerde ise insan yoğunluğu dikkat çekti. Çiğ köfte ve pide satışlarında yoğun talep görülüyor.

28 Ara

Yemeksepeti, 2023 yılında en çok sipariş edilen yemekler, sipariş saatleri, sağlıklı beslenme tercihleri, kahve çeşitleri ve diğer istatistikleri paylaştı. Tavuk döner, burger, lahmacun, pizza ve çiğ köfte en popüler yemekler arasında yer aldı. En yüksek tutarlı sipariş 26.098 TL oldu. Ayrıca, fırın ürünleri, latte, waffle ve Türk mutfağı da tercih edilenler arasında yer aldı.

14 Ara

Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şakir Taşdemir, sosyal medya üzerinden çiğ köfte yemeye davet eden öğrencilerin isteklerini yerine getirerek, öğrencilerle birlikte çiğ köfte yedi ve sohbet etti.

03 Ara

Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde 3 Aralık Dünya Engelliler Günü dolayısıyla gece düzenlendi. Siverek Belediyesi tarafından düzenlenen programda, engelliler türküler eşliğinde halay çekti ve çiğ köfte ikram edildi. Siverek Belediye Başkanı Ayşe Çakmak, engellilerin yaşamını kolaylaştırmak için çalıştıklarını belirtti.

03 Ara

Aydın'ın Nazilli ilçesinde Ülkü Ocakları ve Engelsiz Engelliler Derneği iş birliğiyle 3 Aralık Dünya Engelliler Günü sebebiyle program düzenlendi. Programda çiğ köfte ikramı yapıldı ve engelli bireyler keyifli vakit geçirdi. Etkinliğe dernek üyeleri, ocak mensupları ve vatandaşlar katıldı.

12 Kas

Burdur Halk Sağlığı Merkezi'nde 10 Kasım'da sağlık çalışanları çiğ köfte partisi düzenledi. Görüntülerin tepki çekmesi üzerine Burdur Valiliği soruşturma başlattı.

12 Eki

Şanlıurfa'nın tarihi ve lezzetleri, İstanbul'da düzenlenen Şanlıurfa Tanıtım Günleri etkinliğiyle İstanbullularla buluştu. Binlerce kişinin ziyaret ettiği etkinlikte, Şanlıurfa'nın geleneksel el sanatları, yemekleri, halkoyunları ve yöresel ürünleri tanıtıldı. Ayrıca, unutulmaya yüz tutmuş mesleklerin ustaları da etkinlikte yer aldı. Etkinlik boyunca misafirlere çiğ köfte ikramı yapıldı ve çeşitli yarışmalar düzenlendi. İstanbullular, Şanlıurfa Tanıtım Günleri kapsamında yerel lezzetleri tatma ve sıra gecesi gibi etkinliklere katılma fırsatı bulacaklar.

25 Eyl

Komagene Yönetim Kurulu Başkanı Mevlüt Ceyhun Tekdemir, çiğ köftenin Avrupa'da popülerlik kazandığını ve dönere rakip olduğunu belirtti. Çiğ köftenin lezzetli, sağlıklı ve vegan bir ürün olması tüketici tercihinde büyük rol oynuyor. Türkler ve Avrupalı girişimciler çiğ köfte işletmesi açmak için talepte bulunuyor. Komagene, dünya genelinde 2 bin 500'e yakın şubesiyle büyümeye devam ediyor.

09 Eyl

Ünlü sanatçı İbrahim Tatlıses'in oğlu Ahmet Tatlıses, annesi Adalet Sara'dan dua talebinde bulundu. Yeni kurduğu çiğ köfte fabrikasıyla gündeme gelen Ahmet Tatlıses, annesine dua beklediğini söyledi.

08 Eyl

Gaziantep'te çilingirlik yapan Ali İhsan Erdem'in 10 yıl önce başlattığı yemek ikramı, mahallede gelenek haline geldi. Her Cuma günü 800 ila 1000 kişiye çiğ köfte ikramı yapan Erdem, destekçileriyle birlikte bu yardımlaşma geleneğini sürdürüyor.

04 Eyl

Ünlü sanatçı İbrahim Tatlıses, oğlu Ahmet Tatlıses'in çiğ köfte fabrikası kurmasına cevap vererek kendi çiğ köfte bayiliklerini duyurdu.

27 Ağu

İzmit Belediyesi tarafından düzenlenen 12. Uluslararası İzmit Pişmaniye, Müzik ve Dans Festivali'nin ikinci gününde pişmaniye sıra gecesi düzenlendi. Ustaların elinden çıkan pişmaniye ve çiğ köfte vatandaşların beğenisini topladı. Başkan Fatma Kaplan Hürriyet'in de katıldığı sıra gecesinde türküler söylendi ve oyun havaları oynandı.

25 Ağu

Balıkesir'in Karesi ilçesinde, çiğ köfte dükkanından hırsızlık anı güvenlik kamerasına yansıdı. Bir kişi, iş yerinin arka bölümündeki dolaptan meşrubat aldıktan sonra kasaya yönelerek yaklaşık 6 bin lirayı çaldı. İş yerinin sahibi durumu fark edince polise bildirdi.

16 Ağu

Osman Yaşar, çiğ köfte geleneğini modern bir yaklaşımla yaşatma ve geleceğe taşıma misyonunu üstlenen bir öncü olarak öne çıkmaktadır. OSES Gurme markası altında çiğ köfteyi sadece bir lezzet olarak değil, aynı zamanda Türk kültürünün zengin mirasını ve kimliğini yansıtan bir sembol olarak görmektedir.

04 Ağu

Halk sağlığını korumak adına uzun yıllardır işletmelerde satışı yasaklanan etli çiğ köftenin yerini alan çiğ köfte tarifinin, Osmanlı dönemine ait bir kitaplarda 'dibabe' adıyla yer alıyor. Türkiye'de zevkle tüketilen ve aidiyeti konusunda Şanlıurfalılar ve Adıyamanlılar yıllardır anlaşamaz iken bu kez 'etsiz olanına kısır denir' iddiasıyla gündeme geldi. Yapımı, 4 bin yıl öncesi Komagene Uygarlığına kadar dayandırılan Anadolu'nun vazgeçemediği lezzet, Osmanlıca, 'Etsiz Yağsız Tecrübeli Yemekler' kitabında 'dilbabe' ve 'dilbaba' başlığıyla yer buluyor. Günümüzün aksine, salça ve nar ekşisi gibi bazı malzemeleri barındırmayan, bunların yerine kıyılmış cevizli bu tarif, kitapta 'Tabir-i ahirle dibabe' başlığı altında 'Usul-i tertibi' bölümünde anlatılıyor.

08 Tem

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Göbeklitepe'de, 'Buğdayın İlk Evcilleştirildiği Topraklarda 2. Geleneksel Buğday Şenliği' düzenlendi. Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilen etkinlikte buğdaydan yapılan yöresel yemekler sergilendi, sıra gecesi düzenlendi ve halk oyunları gösterisi yapıldı. Şanlıurfa'nın tarihi ve turizmiyle önemli bir yere sahip olduğunu belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Göbeklitepe'nin tarihi ve dokusuyla çözülmesi gereken gizemli bir mekan olduğunu vurguladı. Etkinliğe katılanlar, buğdayla yapılan yöresel lezzetleri tadarken, turistlere de çiğ köfte ve buğdayla hazırlanan yemekler ikram edildi.

20 Haz

Irak'ın Kerkük kentinde düzenlenen kültürlerarası tanıtım fuarında Türk mutfağından çiğ köfte tanıtıldı. Türkiye'den getirilen özel baharatlarla yapılan çiğ köfte yoğun ilgi gördü. Kerküklü iki kardeş, çiğ köfte kültürünü Irak'ta yaymayı planladıklarını belirtti.

06 Haz

Bolu'da çiğ köfte ve tantuni satışı yapılan bir işyerinde gaz sıkışması sonrasında tüp bomba gibi patladı. Patlama sonucunda iş yerinin camları kırıldı ve mahalle halkı büyük korku yaşadı. Olayda yaralanan olmazken, polis ve itfaiye ekipleri olayla ilgili inceleme başlattı.

16 May

Adapazarı Prof. Dr. Tansu Çiller Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde tükettikleri poğaça simit çiğ köfte ve limonatadan dolayı mide bulantısı ağrı ve ishal şikayetleri sebebi ile 10 öğrenci Sakarya Eğitim ve Araştırma Hastanesine başvurdu. Gıda zehirlenmesi şubesi ile tedaviye alınan öğrencilerin durumunun iyi olduğu öğrenildi. Konuya ilişkin olarak inceleme başlatıldı.

02 May

Eskişehir'de Yaşayan Bilecikliler 'çiğ köfte' etkinliği düzenlediler.

19 Şub

Bursa'da husumetlilerin satırlı, silahlı kavgasında kan aktı: 1 yaralı Bursa'nın İnegöl ilçesinde faaliyet gösteren çiğ köfte işletmesinde husumetliler arasında satırlı, silahlı kavgada 1 kişi yaralandı.

03 Şub

Bilecik'te zabıta ekiplerince market, büfe, çiğ köfte ve fast food satış alanlarında denetim yapıldı.

02 Şub

Bilecik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından 57 adet büfe, market, çiğ köfte ve fast food satış alanında kapsamlı denetim yapıldı.

11 Oca

Şişli'de, polis merkezinde gözaltındaki arkadaşlarına, içinde uyuşturucu hap bulunan çiğ köfte dürüm getiren iki kişi gözaltına alındı.

11 Oca

İstanbul Şişli'de 2 şahıs, nezarethaneye konulan arkadaşlarına çiğ köfte dürüm vermek istedi. Dışarıdan yiyecek ile içecek kabul edilmediğinin söylenilmesine rağmen şahıslar, getirdikleri yiyeceğin gözaltındaki arkadaşlarına teslim edilmesinde ısrar edince şüpheleri de üzerine çıktı. Polislerin yaptığı aramada dürümün içinden 2 adet kırmızı beyaz renkte uyuşturucu madde ele geçirildi. Bunun üzerine iki şahıs da gözaltına alındı.

11 Oca

Çiğ köfte dürüm içinde uyuşturucu: Polisin dikkati nezarethaneye uyuşturucu sokulmasını engelledi Feriköy'de iki şahıs çiğ köfte dürüm içerisinde nezarethaneye uyuşturucu madde sokmaya çalıştı Şişli Feriköy Polis Merkezi Amirliği ekipleri aranması olan bir şahsı gözaltına alarak nezarethaneye koydu.

09 Ara

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın da gündeme getirdiği 'stokçuluk'tan çoğu sektör şikayetçi. O sektörlerden biri de çiğ köftecilik oldu. Bulgur ve yağ gibi gıda tüketim malzemelerinde stokçuluk yapıldığı öne sürüldü. Çiğ köfteciler stokçuluk yapıldığı için zamların yolda olduğunu dile getirdi. Türk mutfağının da sembollerinden olan çiğ köfte üreticilere göre ekonomik değil 'lüks' olma yolunda.

09 Ara

ÇİĞ Köfte Üreticileri Derneği (ÇİĞDER) Başkanı Orhan Güzelaydın hammadde bulmakta zorluklar yaşandığını, çiğ köfte yapımında kullanılan bulgur gibi gıda tüketim malzemelerinde stokçuluk yapıldığını öne sürdü.

14 Kas

Bahçelievler'deki festivalde 3 ton çiğ köfte dağıtıldı Çiğ köfteden Çanakkale Köprüsü Çiğ Köfte Festivali'nde Latif Doğan rüzgarı Bahçelievler'de yapılan 'Çiğ Köfte Festival'inde 15 bin vatandaşa 3 ton çiğ köfte dağıtılırken, Latif Doğan da katılımcılara müzik ziyafeti yaşattı.

17 Eki

Esenler'deki festivalde vatandaşlara 5 ton çiğ köfte, 15 ton nar ve 1 ton badem ikram edildi Esenler Belediyesi tarafından 5'incisi düzenlenen Nar, Badem ve Çiğ Köfte Festivali, bu yıl da vatandaşlara ziyafet şöleni yaşattı.

25 Ağu

Dükkanına saldıran genci havaya ateş açarak uzaklaştırdı Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde toptan perakende firmasında çalışan genç, çiğ köfte dükkanına saldırdı.

04 May

Tatlıses, Karakaya'nın ablası ve yakınlarıyla Bodrum'daki Tatlıses Çiğ Köfte şubesinde iftar için bir araya geldi.

27 Mar

Almanya Aile Bakanı Franziska Giffey, ülkedeki Tük mahallesi olarak bilinen Kreuzberg semtine yaptığı ziyarette çiğ köfte yedi. Hayatında ilk kez çiğ köfte yediğini belirten Alman Bakan, çiğ köftenin acı ama lezzetli olduğunu söyledi.

25 Mar

Afyonkarahisar'da sipariş ettiği çiğ köftenin "acılı" olduğu gerekçesiyle çalışanı darbeden tutuksuz sanık G.Ş. hakkında düzenlenen iddianame kabul edildi. İddianamede, müştekiye karşı saldırıda kullanılan "çiğ köfte dürümü"n silah sayılması istendi. Sanık hakkında "silahla kasten yaralama, tehdit ve hakaret" suçlamalarından 2 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı.

14 Oca

Kastamonu'nun Cide ilçesinde vatandaşlar, girdikleri bu işyerinde çiğ köfte aldıktan sonra sokak hayvanları için toplanan kumbaraya para atmadan çıkamıyor. Kumbarada toplanan paralar, sokak hayvanları için harcanıyor.

31 Ara

İstanbul'da alkol ve uyarıcı madde bağımlısı olduğu öğrenilen ve yeğeniyle çiğ köfte tartışması yaşayan şahıs, babası tarafından bıçaklanarak öldürüldü.

21 Ara

Üç sezondur TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef mutfağında verilen eğitimler ve pişirilen yemekler, her yaştan seyircinin içindeki gurmeyi ortaya çıkardı.

17 Ara

Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinden önce Antakya'ya, 1960 yılında da ailesiyle İsrail'e göç eden Yahudi Eli Gezici, aradan geçen bunca zamana rağmen çiğ köfte ve türkülerden vazgeçmiyor.

05 Ara

Son dakika 3. sayfa haberi... Suriye sınırında yetişkinler yasağa uydu, çocuklar çiğ köfte partisi yaptı Ülke genelinde korana virüs salgınından ötürü uygulanan sokağa çıkma kısıtlaması nedeniyle sınırın sıfır noktasında bulunan Şanlıurfa'nın Akçakale ilçesinde de sokaklar boş kalırken kısıtlamayı fırsat bilen çocuklar...

02 Ara

TRABZON'un Akçaabat ilçesinde ortopedik engelli Özkan Öztürk (33), geçimini evinde yaptığı çiğ köfteleri satarak sağlıyor.

03 Kas

Eskişehir'de doğuştan kas hastalığı nedeniyle yürüyemeyen Şerife Şimşek'in akülü tekerlekli sandalyesinin şarj aleti çalındı.

31 Eki

Programa bu hafta yurtta çiğ köfte partisi skeci damgasını vuracak.

17 Eki

Son dakika haberi... BURSA'da çiğ köfte dükkanı bulunan Tugay Bozkurt (27), interneti kullanmak isteyen öğrencilere dükkanını açtı.

07 Eki

Kayserili esnaf, Brezilyalı eşiyle çeviri programından anlaşıyorKAYSERİ'de esnaf Mehmet Erdem (63), 2 yıl önce sosyal medyadan tanışarak evlendiği Brezilyalı Ana Maria Americo da Silva (52) ile çeviri programı üzerinden iletişim kuruyor.

30 Eyl

Çiğ köfteye 'fındık' dopingi Adıyamanlı kardeşler, Ordu'da üretimini gerçekleştirdikleri çiğ köftenin içerisine fındık ekledi Ordu'da üretim tesisleri olan ve 40 ilde bayisi bulunan Adıyamanlı kardeşler, kentin fındığını çiğ köfte ile buluşturarak, farklı bir lezzet oluşturdu.

11 Eyl

Çiğköfte pastasıyla doğum günü kutlamasıAntalya'nın Alanya ilçesinde aşçı Kübra Demirel, kendisi gibi aşçı olan arkadaşı Beyza Altun'a ilginç bir doğum günü sürprizi hazırladı.