Ayçiçeği Yağına 4 Ayda Yüzde 20 Zam

Ayçiçeği yağı fiyatları, 4 ayda yüzde 20 arttı. Ocak ayında toptancılarda 15 liradan satılan 5 litrelik ayçiçeği yağı, 19 liraya çıktı. Ayçiçeği yağı fiyatlarının ağustos ayına kadar yükselmeye devam edeceği bildirildi.

Birdal Yağ Sanayi Limited Şirketi Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Muhittin Birdal, ham yağ ve ayçekirdeği fiyatlarının artması sonucu fiyatların yükseldiğini söyledi. Birdal, " Türkiye'de ayçiçeği yağı üretimi için 2 milyon ton ayçekirdeğine ihtiyaç var. Üretim alanlarının giderek daralması sonucu yıllık yağlık çekirdek üretimi 1 milyon tona kadar düştü. Türkiye yağ ihtiyacının ancak yarısı kadar yağlı ayçekirdeği üretiyor. Halen Ukrayna, Bulgaristan ve Romanya'dan ayçekideği ve ham ayçekirdeği yağı ithal ediyoruz. İthal çekirdek ve yağ fiyatları artınca, işlenmiş ayçekirdeği yağı fiyatları da artıyor" dedi.

Birdal, üretimde kullanılan hammadde fiyatlarının yükselmesi sonucu ocak ayından bu yana fiyatların ortalama yüzde 20 oranında artığını da belirtti. Birdal, "Ocak ayında 5 litrelik ayçiçeği yağını toptan 16 liraya satıyorduk. Şimdi toptan satış fiyatları 19 liraya çıktı. Marketler de 19 liraya aldıkları ayçiçek yağını 22 ila 23 liraya satıyor. Ayçiçeği yağı fiyatları Ağustos ayına kadar artmaya devam eder. Hammadde ithal ettiğimiz ülkelerin elinde de yeteri kadar ayçekirdeği ve ham yağ yok" diye konuştu.

Öte yandan bazı firmalar, klasik hale gelmiş 5 litrelik olarak satışa sunulan teneke ve pet şişelerin yanı sıra 4 ve 4.5 litrelik yeni ambalajlarda ürettikleri yağları da piyasaya sunmaya başladı.