Bolu Tüberküloz, Hayvanlardan İnsana Geçen Bir Hastalıktır

Bolu'da tüberkülozlu hayvan etinin piyasaya sürüldüğü iddiasına soruşturma (EK)

4)TÜBERKÜLOZ, HAYVANLARDAN İNSANA GEÇEN BİR HASTALIKTIR

Bolu'da görev yapan veteriner hekim Hakan Bakan, tüberkülozun, hayvanlardan insana geçen hastalıklardan biri olduğunu söyledi. Hakan Bakan, şöyle konuştu: "Tüberkülozlu hayvanların etlerinin yenilmesi durumunda bu mikropların insanlara geçme olasılığı var. Etler eğer gerekli şartlarda pişirilirse, kavrulursa tüberkülozlu mikro organizmalar tahrip oluyor. Ama gerekli şartlar yerine getirilmeden, çiğ köftede kullanılırsa, az pişirilirse bu mikropların insanlara geçme riski var. Mezbahanelerde böyle bir hastalık tespit edildiği zaman bunun şartları bellidir. Eğer gövdede aşırı şekilde yaygınsa tümüyle imha edilir. Hiçbir şekilde satışa sunulmadan imha edilir, hatta yakılır. Eğer yeni bir başlangıç varsa, çok az noktada lokalize olmuşsa o organlar imha edilir. Geri kalan 'karkas' dediğimiz gövde uzman veteriner hekimler tarafından kavrularak serbest bırakılır."