Et Fiyatlarının Düşmesi İçin Öneri

Siirt Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiriciler Birliği Başkanı Ali Şengöz, et fiyatlarının düşmesi için modern büyükbaş besi çiftliklerine ihtiyaç duyulduğunu, bu konuda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının sosyal kalkınmaya yönelik çeşitli hibe projelerini desteklediklerini söyledi.

Türkiye'nin büyük baş hayvancılık çiftlikleriyle Avrupa ülkelerinin çok gerisinde kaldığını ve bunun da et fiyatlarına yansıdığını belirten Birlik Başkanı Şengöz, "Siirt, 1 milyonu aşan küçükbaş hayvan sayısıyla Van'dan sonra bölgede en fazla hayvancılık yapılan ildir. Ancak bir kilo et fiyatı 50 TL'ye dayanıyor. Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesi küçükbaş hayvancılığın ana merkezidir. Ülkemizde neredeyse küçükbaş hayvancılığın yarısı bu bölgede yapılıyor. Genel anlamdaysa ülkemizde tarım ve hayvancılığına ayrılan alan yüzde 15 dolayındadır. Avrupa ülkelerine ise bu rakam belki yüzde 1 veya 2 dolayında olmasına rağmen rasyonel projelerle et fiyatları kontrol altındadır. Yani Avrupa ülkelerinde bilhassa Almanya'da et fiyatları halkın alım gücüne göredir" dedi.

Et fiyatlarının kontrol altına alınması için modern çiftliklerin kurulması gerektiğini aktaran Şengöz, "Modern besi çiftliklerinin kurulması gerekir ki, büyük baş hayvan sayısı hızlı bir şekilde arttırılmalıdır. Genç çiftçi ve kırsal kalkınma yatırımları noktasında hayvancılığın gelişmesi gibi çok çalışmalar yapılıyor. Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiriciler Birliği olarak destek alan 4 bin 60 üyemizi bu konuda bilgilendiriyoruz. Ayrıca erken kuzu kesiminin önüne geçilmesi gerekiyor. Çünkü erken kesilen kuzular et verimini de ciddi anlamda düşürüyor" diye konuştu. - SİİRT