Kırmızı Et Üretimi İstatistikleri

Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi, bu yılın ikinci çeyreğinde bir önceki döneme göre yüzde 18,1 artarak 218 bin 432 ton oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2014'ün 2. çeyreğine ilişkin kırmızı et üretimi istatistiklerini açıkladı.

Buna göre, toplam kırmızı et üretimi, ikinci çeyrekte 218 bin 432 ton oldu. Kırmızı et üretimi, bir önceki döneme göre yüzde 18,1, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,6 arttı.

Söz konusu dönemde, kırmızı et üretiminin 189 bin 848 tonunu sığır eti,  23 bin 451 tonunu koyun eti, 4 bin 859 tonunu keçi eti, 274 tonunu manda eti oluşturdu.

Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 15,8, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 1,2 artış kaydetti. Koyun eti üretimi de bir önceki döneme göre yüzde 35, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 6,8 arttı.

TÜİK verilerine göre kırmızı et üretim miktarları (ton) şöyle:

Yıl  1.Dönem  2.Dönem  3.Dönem  4.Dönem  Toplam (Yıllık) 2011 157 932 171 595 173 177 274 210 776 915 2012 171 465 183 017 196 108 365 255 915 845 2013 208 597 212 885 206 466 368 177 996 125 2014 184 975 218 432 - Ankara