Siirt Fıstığı Amerika ve İran İle Yarışıyor

Siirt'te birçok vatandaşın geçim kaynağı olan Siirt fıstığının uluslararası piyasada büyük rağbet gördüğü belirtildi. Özellikle çerezlik bakımında Amerika ve İran gibi ülkelerde tüketildiğini belirten Haran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitlikler Bölümü Öğretim görevlisi Doç. Dr. İzzet Aşar Siirt fıstığını konusunda ciddi araştırmalar yaptığını ve bu konuda çıkardıkları veriler içerisinde Siirt fıstığının çerezlik olarak büyük bir rağbet gördüğünü belirtti.

Siirt Merkez ve civar köylerde 250 bine aşkın fıstığın bulunduğunu bunun yanının 7 bin civarında fıstık üreticisinin olduğunu belirten Dr. İzzet Aşar 25 bin civarında fıstık ile uğraşan işçinin olduğunu belirtti.

Siirt fıstığının tadı ve görünümü ile oldukça aranan bir fıstık olduğunu açıklayan Doç. Dr. İzzet Aşar

"Siirt Fıstığını çerezlik olarak Amerikan ve İran'la yarışa bilecek durumdadır. Son 20 yıldır yeni plantasyonlar yeni dikilen bahçelere önerdiğimiz çeşitler bu verimi çok güzel kalitesi artırdı. Aşılamadan hemen iki yıl sonra üzerinde meyve görme şansınız olabiliyor. Bizim özellikle uluslararası pazarda Amerika birleşik devletleri rakiplerimiz bunlar ve İran çeşitleriyle çerezlik bazda yarışa bilecek çeşit timiz Siirt'tir bu noktada bu çeşitli çok önemsiyoruz çok öneriyoruz" dedi.

Muhabir : M. Yücel DURAK