Türk-İş'in 'Açlık ve Yoksulluk Sınırı'

Türk-İş'in araştırmasına göre, Mayıs 2007 itibariyle, dört kişilik bir ailenin mutfak için yapması gereken harcama tutarı (açlık sınırı) 626.37 YTL, zorunlu harcamaların karşılanabilmesi için eve girmesi gereken toplam tutar ise (yoksulluk sınırı) 2 bin 40 YTL olarak hesaplandı.

Türk-İş tarafından 20 yıldan bu yana her ay düzenli olarak yapılan "Açlık ve Yoksulluk Sınırı" araştırması sonuçları açıklandı. Türk-İş'ten yapılan yazılı açıklamaya göre, Mayıs 2007 itibariyle, dört kişilik bir ailenin mutfak için yapması gereken harcama tutarı (açlık sınırı) 626.37 YTL, zorunlu harcamaların karşılanabilmesi için eve girmesi gereken toplam tutar ise (yoksulluk sınırı) 2 bin 40 YTL olarak hesaplandı. Dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi, insan onurunun

gerektirdiği yaşama düzeyini sağlaması için yapılması gereken harcama tutarı geçtiğimiz aya göre biraz geriledi. Mevsim şartları nedeniyle özellikle sebze fiyatlarında meydana gelen ucuzlama sonucu, gıda harcaması geçen aya göre yaklaşık 5 YTL azaldı, toplam harcama itibariyle bu tutar yaklaşık 16 YTL olarak hesaplandı.

Türk-İş'in yaptığı hesaplamalara göre, mutfak enflasyonu aylık yüzde 0.77 oranında gerilerken, son 12 ay itibariyle artış yüzde 12.19 ve yıllık ortalama artış yüzde 11.64 oranında gerçekleşti. Temel gıda maddelerindeki fiyatlara ilişkin verileri temel alındığında Mayıs 2007 ayı itibariyle değişim şöyle gerçekleşti:

"Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin 'gıda için' yapması gereken asgari harcama tutarı bir önceki aya göre yüzde 0.77 oranında geriledi. Geçtiğimiz 2 yılın aynı ayında gıda harcamasında yine gerileme söz konusu olmuştu.

- Süt, yoğurt, peynir grubunda, süt ve yoğurt fiyatı çok düşük de olsa biraz geriledi, peynir fiyatlarında ise artış dikkati çekti.

- Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat gibi ürünlerin bulunduğu grupta; etin fiyatı bazı marketlerde biraz ucuzlamakla beraber genelde fazla değişmezken, tavuk fiyatı bu ay yine arttı (yüzde 16). Yılbaşında 3.27 YTL olan tavuk kilogram fiyatı bu ay 5.15 YTL olarak tespit edildi.

- Bakliyat ürünlerinin (kuru fasulye, nohut, mercimek, barbunya) fiyatlarında bu ay yine herhangi bir değişiklik tespit edilmedi.

- Meyve-sebze grubunda bu ay genelde ortalama sebze fiyatında gerileme, ortalama meyve fiyatında ise artış dikkati çekti. Geçtiğimiz ay fiyatı artan patates ve kuru soğan fiyatı bu ay düştü. Ekmek, makarna, pirinç, un gibi ürünlerin bulunduğu grupta; sadece irmik fiyatında gerileme görüldü, diğer ürünlerin fiyatı aynı kaldı.

- Son grup içinde yer alan gıda maddelerinden tereyağı, zeytinyağı, ayçiçek yağı fiyatı değişmedi, margarin ise ucuzladı. Şeker, reçel, pekmez, tuz fiyatı da aynı kaldı, balın fiyatı yüzde 5 arttı. Siyah zeytin fiyatı aynı kalırken, yeşil zeytin ise ucuzladı. Yağlı tohum ürünlerinden (ceviz, fındık, fıstık, ayçekirdeği) fındığın fiyatı; baharatlardan (kimyon, nane, karabiber) karabiberin fiyatı bu ay yükseldi, diğerleri değişmedi. Bazı marketlerde çay fiyatlarında ayarlama tespit edildi, ıhlamur ve salça

fiyatı ise aynı kaldı."

(YZE-NÇ-NÇ-E)