Almanya'da "Şoklu" Kurbanlık Kesimi Sorunu

AA) – 24.10.2012 – Almanya'da kurbanlıkların şoklu veya çivileme

yöntemiyle kesim zorunluluğunun, kesim sayısını azalttığı, birçok kişinin kesim

için Hollanda'ya gitmek zorunda kaldığı belirtildi.

Köln yakınlarındaki Grevenbroich kentinde kasaplık yapan Bülent Çaltekin

Almanya'da küçükbaş kurbanlıkların elektroşok ile büyükbaşların ise çivileme

yönteminden sonra kesilmesinin Müslümanları zor durumda bıraktığını söyledi.

Çaltekin Almanya'da bu sistemle kesimin büyük sorun teşkil etmesi nedeniyle

Müslümanların elektroşok ve çivileme sisteminin uygulanmadığı Hollanda ile

Belçika'ya giderek kurbanlıklarını burada kestirdiğini bildirdi.

Almanya'da yaşayan Arapların bu sistemlerle kesinlikle kurban kestirmediğini

Türklerin ise bir kısmının "mecburen" uygulamaya katlandığına işaret eden

Çaltekin Yahudilerin Almanya'da şoksuz ve çivilemesiz sistemle hayvan

kesebilmesini ise çifte standart olarak niteleyerek Müslümanların neden şoklu

sistemle kurban kestirmeye mecbur edilmelerine anlam veremediğini ifade etti.

Çaltekin şoklanan hayvanın zarar görüp görmediğini tam olarak bilmediklerini

belirterek kurban edilecek hayvanın sağlıklı olması gerektiğini ancak şoktan

sonra hayvanın beyin fonksiyonlarını yerine getiremediği için sıkıntıların da

olabileceğini dile getirdi.

Yahudilerin yararlandığı sitemden Müslümanların da yararlanması için

ülkedeki Müslümanların el birliği yapması gerektiğine dikkati çeken Çaltekin

ancak bu şekilde şoksuz sisteme izin alınabileceğini anlattı.

Kendi çiftliklerinde daha önceden bine yakın kurban kesildiğini aktaran

Çaltekin şoklu sistem ve fiyatların da artması nedeniyle her geçen yıl kurban

kesenin azaldığını ifade etti.

Çaltekin Almanya'da AB standartlarına uymayan hiçbir mezbaha veya dışarda

başka bir yerlerde hayvan kesimine izin verilmediğini hatırlatarak özellikle

Kurban Bayramlarında veterinerlerin kesim yapılan yerlere gelerek kontrolleri

sıklaştırdığını bildirdi.

Muhabir: Cüneyt Karadağ

Yayıncı: İbrahim Uyar - BERLIN