"Avrupa'nın tadına bak"

Avrupa'da dana eti üretimi nasıl görünüyor? Et işleme tesislerinden ne gibi standartlar bekleniyor? Avrupa'nın Türkiye için iş ortağı olma şansı var mı? "Avrupa'nın tadına bak" kampanyasının organizatörleri bu ve birçok diğer soruyu Türk heyetinin Varşova ziyareti sırasında cevapladı. 9-11 Haziran 2016 tarihleri arasında Türk pazarının 9 temsilcisi Avrupa dana eti sektöründe AB Tarım politikasının güvenliği ve sıkı kalite standartlarını anlatma dahil olmak üzere üretim zincirini yaklaştırmayı amaçlayan özel 3 günlük görüşmeye katıldı. Ayrıca, ziyaret sırasında Polonya-Türkiye Ticaret Odası ile birlikte hazırlanan eşsiz yayının resmi lansmanı gerçekleştirildi.

"Polonya Et Derneği'nin" fikir öncüsü olduğu "Avrupa'nın tadına bak" kampanyası Ocak 2015 yılında başlatıldı. Amacı, Avrupa dana etinin satış pazarını genişletmek ve Türkiye'de bu alanda eğitim vermektir. Faaliyetleri, özellikle B2B kapsamındaki ilişkilere odaklı olduğundan organizatörler, kanaat önderleri, gazeteciler ve sektör kurumları gibi kampanya alıcıları ile doğrudan görüşmelere vurgu yapar. Bu yılki bu tür etkinlik Varşova'da gerçekleştirildi. 9 ila 11 Haziran ayında 3 gün boyunca proje başlatıcıları 9 kişilik Türk heyetini ağırlama şerefine erişti. Davetliler arasında Türk et sektörünün en önemli organizasyon temsilcileri, medya mensupları ve Avrupa Birliği ve Türkiye arasındaki ticareti teşvik eden birimler bulundu.

Çalışma ziyaretini, Polonya Türkiye Ticaret Odası ile birlikte oluşturulan "Ticari iş birlik ve Türkiye'ye potansiyel dana eti ihracatı bağlamında, Avrupa Birliği dana eti sektörünün özellikleri ve geliştirme yönleri" adlı yayının resmi galası başlattı. Söz konusu yayın, Türk ithalatçılarına, medyasına ve kurumlarına Avrupa Birliği dana eti pazarı, üretimi ve Eski Kıta ve Türkiye arasındaki ekonomik işbirliğinin potansiyeli ile ilgili konulara değinmeyi amaçladı. Akşam, bir gala yemeği ile sona erdi. Gala yemeği sırasında Türk misafirlerinin temeli dana eti olan yemekleri tatmak için fırsatları vardı.

"Avrupa'nın tadına bak" kampanyası kapsamında oluşturulan yayın Türk pazarının et talebi ve lezzetli, güvenli ve cazip fiyatta dana eti sağlama beklentilerini karşılayan AB teklifi için daha geniş bir tartışma için önemli bir başlangıç noktasıdır. AB dana eti sektörünün temsilcileri olarak iş ortaklarımıza geçen yıllarda ihracatla ilgili olumlu deneyimimizin gösterdiği lezzeti ve olağanüstü besin değeri ile ayırt edilen yüksek sınıf ürün sunduğumuzdan eminiz diye kampanya organizatörü Polonya Et Derneği Başkanı Witold Choiński açıklama yaptı.

Ziyaretin ikinci gününde heyet MOKOBODY et tesisini ziyaret etti. Sektör uzmanları dana eti üretim zincirini ve AB topraklarında yürürlükte olan kısıtlayıcı tarım kurallarını ayrıntılı anlattılar.

Kampanyanın ikinci yılı bizim için Türkiye ile ticari bir platform oluşturmak için faaliyetleri yoğunlaştırma zamanıdır. Et işleme tesisindeki ziyaret gibi etkinlikler misafirlerin AB üretim süreçlerinin tam şeffaflığı ve sıkı kurallarını kendi gözleri ile görmeyi sağlar. "Avrupa'nın tadına bak" adlı kampanya kapsamındaki uzun vadeli değişiklikler konusuna gelecek olursak, bir ürün ile ilgili algıyı değiştirmek için gerçek etki sadece uzman bilgisine, açıklığa ve eğitime dayalı tutarlı faaliyetler yaratır. Avrupa dana etinin çeşitli yönleri bildirmesi, benzersiz mozaik yapısına ve yumuşaklığına dayalı eşsiz tadı ve uyumlaştırılmış, açık işbirliği kuralları ile yakın zamanda Avrupa dana eti Türk sofralarında kalıcı olarak olur diye Polonya Et Derneği Başkanı Witold Choiński özetledi.