BTB Başkanı Başar: "Suni Tohumlama" Süt Verimini Artırdı

Türkiye'deki büyükbaş hayvan sayısının yüzde birine sahip Burdur'da, 1990'lı yıllarda başlatılan suni tohumlama sayesinde süt verimi artırılarak, ülkenin süt üretiminin yüzde 1,89'unu karşılar hale geldi. Burdur Ticaret Borsası (BTB) Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Başar, 90'lı yıllarda yıllık 150 bin ton süt üretilen Burdur'da, suni tohumla ile kültür ırkı korunduğunu belirterek, şuanda yıllık süt ortalaması 390 bin tona ulaştığını söyledi.

Türkiye'deki büyükbaş hayvan sayısının yüzde birine sahip Burdur'da, 1990'lı yıllarda başlatılan suni tohumlama sayesinde süt verimi artırılarak, ülkenin süt üretiminin yüzde 1,89'unu karşılıyor. Burdur Ticaret Borsası Başkanı Yılmaz Başar, yaptığı açıklamada, Burdur'da 207 bin büyükbaş, 359 bin küçükbaş, 350 bin kümes hayvanı ve 50 bin arı kovanı bulunduğunu söyledi.

Başar, Burdur'un süt üretiminde yıllık 390 bin tonla Türkiye sıralamasında onuncu durumda olduğunu belirterek, şöyle konuştu:

"Burdur 'sütün başkentidir'. Peki onuncu sırada olan bir il nasıl 'sütün başkenti' olabilir? Burdur'da hayvan başına günlük süt ortalaması 18-20 litre civarında. Bu rakam diğer illere bakıldığında 14-16 litredir. Yani hayvan sayımız Türkiye'deki toplam hayvan sayısının yüzde birine tekabül ederken, süt üretimimiz Türkiye'deki süt üretiminin yüzde 1,89'una tekabül ediyor. Yani hayvanlarımız suni tohumlama sayesinde daha verimli. 90'lı yıllarda yıllık 150 bin ton süt üretilen Burdur'da, suni tohumla ile kültür ırkı korunarak, şuanda yıllık süt ortalaması 390 bin tona ulaştı. "

Burdur'da 1990'lı yıllarda suni tohumlama yöntemine geçildiğini ve etkin bir çalışma yürütülerek kültür ırklarının süt ortalamasının yükseltildiğini anlatan Başar, bazı illerin bu uygulamaya yeni geçtiğini söyledi. Burdur'un coğrafi olarak hayvancılığa çok uygun olmadığını ve buna rağmen çok zor şartlarda hayvancılık yapıldığını ifade eden Başar, "Hayvanlarımızın beslenmesinde fabrika yemi ve saman kullanıyoruz. Bu da maliyetli oluyor fakat kalite olarak diğer illerin ürettiği sütten daha kaliteli" diye konuştu.