Burdur Kozağaçlılar Şenlikte Buluştu

Burdur'da Kozağaç Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından 5'inci Göce Şenliği düzenlendi.

Türk Hava Kurumu Ortaokulu bahçesindeki Göce Şenliği'ne, Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, Ak Parti Milletvekili Reşat Petek, CHP Milletvekili Mehmet Göker, eski milletvekili Bayram Özçelik ile siyasi parti temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Şenlikte konuşan Dernek Başkanı Osman Özkan, "Çocukluğumdan hatırlıyorum. Çok kalabalık göce davetleri yapılırdı. Daha sonra unutuldu. Eski geleneğimizi yaşatmak için karar aldık ve bunu şenlik haline dönüştürdük. Hemşerilerimizi bir araya getirip onları kaynaştırmak istedik" dedi.

Göce Şenliği'nde yöresel şarkıcılar tarafından yöreye özgü iki telli cura ile gurbet havaları seslendirildi, yöresel oyunlar oynandı. Şenliğe katılanlara kazanlarda kaynatılan 1 ton göce dağıtıldı.

Buğday bulgurdan biraz daha ince öğütüldükten sonra çeşitli baharatlarla kaynatılarak koyulaşana kadar pişirilir. Önceden hazırlanan kaymaklı höşmerim ve sarımsaklı yoğurtla servis edilen yemeğe 'göce' adı verilir.