Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali Başladı

Burhaniye ilçesinde, bu yıl, 1993'te öldürülen gazeteci ve yazar Uğur Mumcu anısına düzenlenen "Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" törenle başladı.

Festival dolayısıyla oluşturulan kortej, Uğur Mumcu Bulvarı girişinde toplanıp Cumhuriyet Meydanı'na kadar yürüdü.

Meydandaki törende sözlerine, Uğur Mumcu ile Diyarbakır Emniyet Müdürlüğünü yürütürken 24 Ocak 2001'de terörist saldırı sonucu yaşamını yitiren Diyarbakır Emniyet Müdürü Ali Gaffar Okkan'ı anarak başlayan Burhaniye Belediye Başkanı Fikret Akova, festivalin her geçen yıl daha da geliştirilerek markalaşma yolunda ilerletildiğini söyledi.

Organizasyonda ilçe sakinlerinin dolu dolu 3 gün yaşayacağını belirten Akova, şöyle devam etti:

"Tarihi, kültürü, doğal güzellikleriyle hem bölgemizin hem de ülkemizin en güzide ilçelerinden biri olan Burhaniyemize 10 yıldır hizmet etmenin büyük sorumluluğunu, gurur ve mutluluğunu yaşadığımı özellikle ifade etmek istiyorum. Festivalimizi bu yıl, bundan 21 yıl önce bugün karanlık odaklar tarafından hunharca katledilen değerli aydınımız gazeteci ve yazar Uğur Mumcu anısına gerçekleştiriyoruz. Uğur Mumcu, bu ülkenin yetiştirdiği seçkin bir bilim adamı, nadir rastlanabilecek kıymette bir yazar ve çok değerli bir gazeteciydi."

Zeytinyağının, insanoğluna armağan edilen değerli bir besin kaynağı olduğunu dile getiren Akova, bunun sadece üretildiği yerlerde değil, sağlıklı yaşamı önemseyen ülkelerde de tüketilmeye başlandığını anlattı.

Ürünün, yüksek miktarlarda tüketildiği Akdeniz ülkelerinde kalp ve damar hastalıkları ve kanser vakalarının düşük oranlarda olduğunun bilimsel araştırmalarla tespit edildiğine dikkati çeken Akova, "Zeytinyağında Burhaniye markasını oluşturmayı hedefliyoruz. Ülkede ilk olan Zeytincilik İhtisas Organize Sanayi Bölgesi çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor" diye konuştu.

Katılımcılar, Burhaniye Gençlik Merkezi Halk Oyunları Ekibinin gösterisiyle sona eren törenin ardından Şehit Turhan Bayraktar Parkı'na geçti. Burada 4. Burhaniye Kitap, El Sanatları, Sergi ve Hediyelik Eşya Standının açılışı yapıldı.

İlk gününde, Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu ile Balıkesir Körfez Aşçılar Derneği üyelerinin katıldığı "Zeytinyağlı Yemek Yarışması" ve "Uğur Mumcu'nun İzindeyiz" konulu konferansın da gerçekleştirildiği festival, 26 Ocak'ta sona erecek.