Çankırı Keşkeği Bolu'da Tanıtılacak

Çankırı Keşkeği, Bolu'nun Mengen ilçesinde bu yıl 32.'si düzenlenecek olan Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali'nde tanıtılacak.

Çankırı Pastacılar ve Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Eyüp Ölmez, gazetecilere yaptığı açıklamada, aşçılık sektörü içerisinde ve lezzet tutkunları için festivalin önemli bir organizasyon olduğunu söyledi.

Çankırı Pastacılar ve Aşçılar Derneği olarak organizasyona ilk kez katılacaklarını belirten Ölmez, "12-13 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirilecek 32. Bolu Mengen Turizm Festivali'nde, konfederasyon olarak 60 il 60 bin porsiyon yemek ikramında bulunacağız. Çankırı'dan 10 aşçımız ile bu organizasyona katılarak, 60 bin porsiyondan payımıza düşen 1500 porsiyon Çankırı Keşkeğini ikram ederek bu güzel organizasyonda tanıtmış olacağız." diye konuştu.

Aşçılık mesleğinin yeniliklerle dolu olduğunun altını çizen Ölmez, şunları kaydetti:

"Aşçılık mesleği, sadece bildiğin ürünleri yapmanın dışında değişik yörelerin yemeklerini tadarak o ürünlerin lezzetini başka yörelerde tattırmaktır. Gerçekleştirilecek bu organizasyonla hemen hemen Türkiye'nin 7 bölgesinden katılacak olan binlerce aşçının hazırlayacağı yöresel ürünleri misafirlerimize en güzel şekilde sunmaya çalışacağız. Bu organizasyonda da Çankırı Keşkeği ile ilimizi ve yöremizi en güzel şekilde temsil etmeye çalışacağız."